Er það óhollt að elda á rafmagnseldavél?

Matreiðsla á rafmagnseldavél er almennt ekki talin óholl. Rafmagnsofnar framleiða varma í gegnum rafmagnsspólur eða geislandi hitaeiningar undir eldunarflötnum og það framleiðir hita á svipaðan hátt og hefðbundnar gasofnar. Svo lengi sem réttum matreiðsluaðferðum er fylgt, eins og að nota örugga eldunaráhöld, viðhalda góðri loftræstingu í eldhúsinu og tryggja að matur sé eldaður við mælt hitastig, þá er engin sérstök heilsufarsáhætta tengd eldamennsku á rafmagnseldavél.