stiknun, eða toasting, breytir bragðið af möndlur. Þegar hrár, möndlur smakka viðkvæmt, væg og örlítið sætur eða Milky. Toasting eykst keim, gefa þeim nuttier bragð. Því meira sem þú ristuðu brauði á möndlum og dekkri þeir verða, því meira bragð eykst. Sneið eða slivered möndlur ristuðu brauði létt á örfáum mínútum í 350-gráðu Fahrenheit ofni, en heilum möndlum tekur um 7 mínútur.
Crunchy ristuðum möndlum sækja

A skörpum og crunchy áferð gefur ristuðum möndlum forskot á hráefni möndlum, sem hafa seigur, nokkuð mjúk, áferð. Ekki aðeins er marr meira af áætlaðri og uppfylla tilfinningu þegar þú borðar möndlur sem snakk, en það gerir einnig ristuðu möndlum gagnlegar í andstæður með mjúkum mat - hugsa um hakkað eða slivered möndlum úrvals ís eða gefa skörpum lag til steikt silungur. Heild ristuðum möndlum koma sömu marr og andstæða til græna salöt, Hrásalat eða Asíu salat.
Pútt Bæði möndlum í góðri notkun sækja

Á meðan brennt möndlur koma meiri marr og bragð að mat, hrár hnetur virka vel þegar þú þarft ekki eða vilja sterka bragði eða mikil Skorpuharka. Raw möndlur eins vel og ristuðu möndlum til að mala í mjöl til að nota fyrir sætabrauð skorpu, blandast inn í smoothies eða vinnslu í matvinnsluvél þinn fyrir vægt bragð möndlu smjöri að skipta hnetusmjör.
Gott fyrir þig sækja

Richer í kalsíum og E-vítamín en aðrar hnetur, bæði hrár og ristuðum möndlum innihalda einnig trefjar, fólínsýru, og nóg af mikilvægum steinefnum. Eins og önnur hnetur, báðar gerðir af möndlum lægri & quot; slæmt & quot; kólesteról og auka & quot; Gott & quot; kólesteról. Þótt hnetur innihalda mikið af hitaeiningum, að minnsta kosti einni rannsókn, sem gerð var í 2007 og greint var frá í tímaritinu & quot; Offita, & quot; komist að því að fólk sem át hnetur voru ólíklegri til að þyngjast en þeir sem gerðu það ekki.
Geymsla fyrir öryggi og smakka sækja

Þar sem bæði hrár og ristuðum möndlum hafa hátt fituinnihald, the fats mega snúa rancid innan eins litlu og tvær vikur einu sinni í pakka af hnetum er opnað og geymd við stofuhita. Ristaðar hnetur eru næmari beygja þrána en hráefni hnetum. Ef þú halda annaðhvort hneta í kæli, geymsluþol nær til um það bil fjórar vikur, og geymsla í frysti nær geymsluþol til tveggja ára.