Ef þú ert í the miðja af bakstur kökur og gera sér grein fyrir að þú hefur keyrt út af semisweet súkkulaði flögum, sem kassi af semisweet bakstur súkkulaði aftast búri geta spara þú ferð út í búð. Ef uppskrift kallar á fullt poka af súkkulaði flögum, sem er auðveld skipting. Þeir eru yfirleitt pakkað í 12-eyri pokar, þannig að þú þarft að höggva upp 12 ferninga af bakstur súkkulaði. Hver 1 bolli af súkkulaði flögum vega 6 aura, og er hægt að skipta með sex reitum af súkkulaði.
Chips Skipta reitum sækja

Ef þú finnur þig óvænt án bakstur súkkulaði stund whipping upp köku eða hópur af brownies, súkkulaði flís getur stíga upp og starfa sem skipti neyðarnúmer. Ef þú ert með eldhús mælikvarða, einfaldlega nota það til að mæla út samsvarandi þyngd súkkulaði flögum. Þeir eru bein 1 til 1 skipti, án læti eða trufla. Ef þú ert ekki með mælikvarða, nota 1/3 bolla af súkkulaði flögum að skipta hvert veldi súkkulaði kallaðir til í uppskrift.
Chips við aðra Súkkulaði Tegundir sækja

súkkulaði flís eru ekki öll búin jafnir. Semisweet súkkulaði flís innihalda bæði kakó og reiknast kakósmjör, ásamt með sykri og þeytiefni eins og lesitín. Low-kostnaður súkkulaði flís og candymaker er & quot; skaftausa flatbrauð & quot; oft stað dýr kakó smjör með ódýrari fitu og bæta gervi bragðefni til að hylja neðri kakó innihald. Þessi flís gera fullnægjandi kex, en þeir eru léleg í staðinn fyrir bakstur súkkulaði og ætti ekki að nota. Hjúp- er hið gagnstæða: A hár-gráðu súkkulaði fyrir fagfólk sem er stundum seld í kögglum svipuð súkkulaði flögum. Þetta gera framúrskarandi kökur, fudge eða brownies, en ekki halda lögun þeirra eins og heilbrigður eins og súkkulaði flís þegar þeir nota í kökur.