Hvernig á að Blandið Hreinsa Gelatín

Colorful gelatín Eftirréttir eru hefta bernsku uppáhaldi í mörgum heimilum, með Jewel-eins hues þeirra og feitletrun bragði. Þeir eru mjög auðvelt að blanda og eru yfirleitt bara leyst upp í heitu vatni og síðan var hrært í jafnmiklu magni af köldu vatni. Notkun unflavored eða skýra matarlím fyrir flóknari undirbúning tekur nokkrar fleiri skref, en það er samt auðvelt, jafnvel fyrir byrjendur. Sækja Hlutur Þú þarft
skálinni eða mæliglas
pott eða örbylgjuofn sækja
Whisk

Leiðbeiningar

1. Mál fjórðungur bolli af köldu vatni í litla skál eða mæliglas. Stökkva umslag þinn skýr gelatín jafnt yfir vatnið.
   

2. Rest sem gelatínið í 1 til 3 mínútur þar sem agnirnar af duftformi gelatín eru að fullu vökva og bólginn.
   < li>

   Hitið bikar mildað matarlím í pönnu af heitu vatni eða í örbylgjuofni þar til hún matarlím hefur bráðnað alveg. Þú gætir þurft að hræra það stundum til að tryggja að öll kristallar leysast. Bæta bræddu matarlím í þunnum straumi til þeyttum rjóma, custards eða aðra matvælaframleiðslu eftirrétt að þykkna og stöðugleika þá svo þeir halda lögun þeirra.
   

3. þykkna seyði eða ávaxtasafa fyrir hlaupkennd eftirrétti í gegnum aðra aðferð. Þegar gelatín kornin hafa mildað eða & quot; bloomed, & quot; whisk blöndunni í annað fjórðungi bolla af heitu vatni eða öðrum vökva þar til það er uppleyst. Hrærið uppleystu gelatíni í hinum fljótandi, þá hella í mold og slappað þar sett.