Einföld Syrup Sugar Varamaður

Simple síróp er notað eins og a fljótur vegur til sweeten og bæta fljótandi bindi allt frá kokteilum til sorbet. Það virkar einnig sem gljáa yfir bakaðri vöru. Einföld síróp er stundum studdi yfir komuð sykri því sykur leysist ekki upp vel í vökva og getur bætt óæskileg grainy áferð. Simple síróp, sem er með því að hita sykur og vatn, gefur sætt bragð og slétt áferð til uppskriftir vegna þess að sykur hefur verið leyst upp. Hvort sem þú ert út af því sem þú þarft eða þú vilt heilbrigðara valkostur, það eru margir í staðinn fyrir sykur þegar það kemur að því að gera einfalda síróp.
Einföld Syrup sækja

  • Til að gera þykkt einfalt síróp, elda jafna hluta sykur og vatn yfir lágum hita, simmering þar til blandan er skýr. Bæta meira vatn sem þarf fyrir þunnt síróp og láta blönduna sjóða varlega þar til óskað þykkt hennar er náð. Leyfa blöndunni að kólna alveg áður en hella því í flösku til síðari nota.
    Hunang sækja

  • Simple síróp gert með hunangi hefur sætt og earthy bragðið. Notaðu jöfnu hunang og heitt vatn til að búa að meðaltali síróp með sætur, en ekki of sætur, bragð. Stilla vatn hlutfall sem þarf til að ná tilætluðum þykkt eða sætleik. Honey leysist auðveldlega upp í heitu vatni, svo allt sem þú þarft að gera hrærið í hitað vatn þar til það er að fullu uppleyst. Honey leysist einnig í köldu vatni, en það tekur meira blöndunartíma svo er heitt vatn auðveldara að nota. Láttu síróp kaldur og hella í glasið til síðari nota. Honey er að hafa ljós bragð, svo það mega vinna betur með nokkrum uppskriftum en aðrir. Til dæmis, hunang myndi vinna vel í epli tart, en gæti skekkt hreina bragð af sítrónu og vodka kokteil.
    Agave Nectar sækja

  • Agave nectar er mjög sætur síróp sem er gert úr safa af Mexican álversins. The nectar kemur í tveimur stílum, ljós og dökk. Ljós Agave nectar virkar betur en dökkt og sykur varamaður því að hún hefur minna tígulegur bragð. Eins og hunang, að blanda jafna hluta nektar og heitt vatn til að búa til einföld síróp. Hins, agave nectar hefur meiri bragð en sykur, svo þú gætir viljað nota minna nektar byggir einfalda síróp í uppskriftina en þú vildi sykur byggir einfalt síróp. Jafnvel ljós Agave hefur bragð, svo það mun breyta heildar bragðið af recipe.The bragð af Agave virkar vel með ávöxtum uppskriftir, svo sem hindberjum sorbet, en getur skellur með ríkur bragði, svo sem súkkulaði rjóma gos.

    Maple Syrup sækja

  • Maple síróp hefur ríkt, sætt bragð sem virkar vel í staðinn fyrir sykur í einföldum síróp. Eins og hunang og Agave, þú blanda jafna hluta hlynsíróp og heitt vatn, breyta hlutföll sem þarf til að búa til einföld síróp. Maple pör vel með mörgum uppskriftum, frá gljáðum Rúsínan buns við Lemon ísaður te. Hins vegar hlynur bragð er hægt að rekast á fleiri óvenjuleg bragði, eins og kalt jarðarber og rabarbara súpu.
    Síróp

  • Eins og önnur mixtúrur, síróp má blanda með heitt vatn til að búa til einföld síróp. Það gefur mjög sætt bragð án viðbætts bragði, eins og sykur gerir. Hins vegar sýrópið er sætari en sykur, svo þú gætir þurft að nota minni korn-síróp byggir einfalda síróp í uppskriftina en þú vildi sykur byggir einfalt síróp. Þar sem það hefur svo ljós bragð, korn-undirstaða síróp fer með allt sem þú gætir parað með sykri, frá karamellusósu köku til kampavín hanastél.