Hvernig á að frysta eða Varðveita Piparrót

Piparrót er rót grænmeti sem er mjög sterkan og bætir bragð að kjöt- og fiskréttum. Það er notað eitt sér eða í blöndu með öðrum efnum til að búa til sósur og krydd. Til að hafa framboð sem endist veturinn, getur þú vaxa piparrót í garðinum heima og frysta það eða varðveita það í ediki. Frozen piparrót varir sex mánuði í frysti á meðan varðveitt piparrót varir í þrjá mánuði í kæli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja paring hníf
grænmeti grater
Cookie Sheet
parchment pappír sækja
Frystir poka sækja White edik sækja salt
Glass jars með hettur
frystingu Piparrót

1. afhýða húð af piparrót með beittum paring hníf.
   

2. Flottur á piparrót með fínum osti eða grænmeti grater.
   

3. Line kex lak með pappír vax. sækja
   

4. Ausa á piparrót upp með matskeið og setja hana á kex lak í jöfnum hrúgur.
   

5. Frysta bakkann á piparrót hrúgur nótt. sækja
   

6. Fjarlægja fryst hrúgur Piparrót frá kex lak. Setjið þá í frysti poka og skila þeim til frysti
   Varðveitt Piparrót sækja

   1. Peel. Og rífið piparrót með beittum hníf og grænmeti grater. Flottur 2 bolla af piparrót.
      

   2. Bæta 1/2 bolla af ediki í piparrót. White edik er fínn en hrísgrjón eða epli eplasafi virkar einnig.
      

   3. Bæta smá salti í piparrót. Upphæðin fer eftir persónulegum smekk þínum. Byrja með 1/2 tsk.
      

   4. Hellið blöndunni í hreinum krukkur gler með þéttum þéttingu hettur. Geymið í ísskáp.