Hvernig til Segja Ef þeyttur rjómi er súr (3 skref)

Rétt um hvaða eftirrétt eða sætabrauð bragðast jafnvel betur þegar fyllt eða toppað með þykkt dollop af ferskur þeyttum rjóma. Þeyttur rjómi inniheldur að minnsta kosti 30% mjólkurfitu og rúmmál hennar mun tvöfaldast þegar þeyttum. Kremið getur súr og spilla ef það er geymt á stað sem er of heitt, eða ef það er fortíð gildistíma þess. Soured krem ​​ætti ekki að vera tekið inn sem það skapar bakteríum áhættu og jafnframt unpalatable bragð. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Athugaðu fyrningardagsetninguna á öskjunni á whipping rjóma. Ef það er haldið lokað í kæli við eða undir 40 gráður F, kremið getur varað í viku yfir prentuð gildistíma hennar og er nothæft svo lengi sem það er ekki bragð eða lykt súr.
   

2. Smell á þeyttur rjómi. Soured krem ​​hefur áberandi lykt og bakteríur byrjar að borða burt á the hluti og mjólkurfita byrjar að oxa. Spilla krem ​​lykt þrána, en nothæft þeyttur rjómi er milt, Milky lykt.
   

3. dýfa fingri á whipping rjóma og smakka hluta af henni. Soured krem ​​bragðast bitur og er ónothæf í uppskriftum að kalla eftir ferskum þeyttum rjóma. Ekki taka meira en mjög lítið bragð ef kremið er súr að koma í veg fyrir að neysla skaðleg bakteríur.