Hvernig á að nota sítrónusýru til að halda ávöxtum frá Browning

Ákveðnar ávöxtum , svo sem epli og banana , brúnn fljótt eftir að sneið . Þetta gerir ávöxtur sjónrænt unappealing þegar bætt ávöxtum salat , eða fryst , niðursoðinn eða þurrka. Ein leið til að koma í veg fyrir Browning er að meðhöndla skera ávöxtum með baði af sítrónusýru. Citrus ávextir , svo sem appelsínur og sítrónur , innihalda sítrónusýru, sem er hvers vegna þeir þurfa ekki slíka meðferð , og hvers vegna safa þeirra er oft notuð til að koma í veg fyrir Browning af öðrum ávöxtum . Sækja Hlutur Þú þarft
stór gler skál

Leiðbeiningar sækja

1. Sameina 1 msk . af sítrónusýru með 1 lítra af köldu vatni í skál og blandað saman.
   

2. Bæta stykki af skera ávexti í skál strax eftir að klippa , alveg kaf ávexti í fljótandi lausn.
   sækja

3. Láttu ávöxtum sett í 15 mínútur í lausninni áður en fram- og tæmist af vökva .