Sumir tenderizer rubs, sérstaklega þeim sem notuð eru til að lækna eða gera corned kjöt hafa hátt salt innihald. Salt draga vatn úr kjöti en hindra örveruvöxt. Það er mælt með að þú skola lækna eða corned kjöt því annars það eina sem þú munt smakka á máltíð er salt. Hvar salt er einfaldlega viðbót við þurrum nudda kjöt tenderizer, þú þarft ekki að skola kjötið nema þú hafa ástæður hollustuhætti útrýming natríum.
Sugar-Byggt Rub sækja

Sugar birtist í þurru nudda kjöt tenderizers þar sem þú vilt caramelization. Það jafnar einnig út hvaða sýrur í nudda eins og edik duft, pipar eða sinnep duft. Nema þú ert ekki eins smá sætleik í kjöti þinn, það er engin þörf á að skola burt sykur byggir rubs áður en matreiðslu.
Sækja Fruit Tenderizers sækja

Þurrkuð vörur ávöxtum getur Einnig má bæta við að auglýsing eða heimabakað þurr nuddar. Þurrkuð kraftur ávöxtum leyfa heilum nýjum, alþjóðlegum bragðefni snið í máltíð. Auk þess hafa sumir ávextir náttúrulega tenderizing getu meðal ananas, kiwi og mangó. Nudda þá í kjötið eins og þið haldið öðrum þurrum nudda. Eins og með sykur-undirstaða nuddar það er engin þörf á að skola burt þessa blöndu áður en matreiðslu


Commercial Tenderizer sækja

Verslunarhúsnæði vörur tenderizer birtast í flestum matvöruverslunum. Helsta vandamálið við þessar vörur er að þær séu full af efni. Sumir blanda yfirgefa ytra kjöt mushy án þess að tenderizing miðju. Þar af leiðandi, sumir matreiðslu hefðir eins og þessir í Kína nota Papaya duft og bakstur gos fyrir tenderizer stað, skola þessu burt með köldu vatni áður en matreiðslu. Hvort sem þú skola burt auglýsing tenderizer er spurning um persónulegt val. Það breytir ekki bragð af mat.