Munurinn Yellow, Brown & amp; Dijon Mustard

Sinnep er vinsæll condiment sem fékk nafn sitt af því að það var gert með því að mala fræ af hvað var upphaflega nefnd senvy álverið í líma og blanda það með að verða, eða ógerjaður vín. Mustard er eitt af elstu og mest notað krydd. Forn Kínverjar, Grikkir og Rómverjar voru með sinnep þúsundir ára síðan sem daglegu krydd. Nútímans neyslu sinnepi efst 400.000.000 £. Það eru nokkrir afbrigði af sinnepi, þ.mt gulur, brúnn og Dijon. Sækja Yellow Mustard sækja

  • Yellow sinnep er mest notað sinnep í allt United States. Þekktur sem American Sinnep í öðrum löndum, gult sinnep er vægt condiment sem er fullkomin á nokkrum matvælum. Skær gulur litur þess kemur frá innkomu túrmerik. Þessi tegund af sinnepi lögun a stöðuvatn 56 mg af natríum í hverjum tsk skammti, ásamt pínulitlum magn af kolvetni, fitu, mataræði fiber, sykri og prótein.
    Brown Mustard sækja

  • < p> Brown sinnep hefur meiri styrk brúnum sinnepsfræjum. Þetta gefur því dekkri brúnn litur þess og spicier bragð. Það er oft notað í Indian, kínverska og japanska matargerð. Brown sinnep hefur mjög pungent bragð og er yfirleitt gaman af fólki sem finnst heitt, sterkan mat. Það kemur frá blómstrandi plöntu í sömu fjölskyldu og klettasalati, piparrót og wasabi.
    Dijon Mustard sækja
  • Dijon sinnep, þrátt fyrir nafnið, er að mestu framleitt utan franska Borgin Dijon. Það var þróað í 1865 þegar Jean Naigeon skipt edik með verjuice í hefðbundnum sinnep uppskrift. Wine er einnig að finna í Dijon sinnepi; yfirleitt Burgundy vín og hvítvín eru notuð. Ein teskeið af Dijon sinnepi inniheldur 5 hitaeiningar og 120 mg af natríum, sem er mun hærra en gulu sinnepi.
    Annað Mustard bragði sækja

  • Það eru til nokkrar leiðir til að breyta venjulegu sinnep bragði að gera þá spicier eða bragð öðruvísi. Purchase duftbiöndu sem hægt er að finna á matvöruverslun birgðir og blanda það með köldu vatni og uppáhalds sinnep til að búa til nýja condiment. Kínverska sinnep, vegna ákafa spiciness hennar, er aðeins fyrir hraustasti sinnep connoisseurs. Jamaican og Bahamian sinnep byggir sósur eru aðeins minna eldheitur, en samt spark. Þessar sinnep blandar getur verið hár í natríum eða innihalda egg, svo lesa merki vandlega ef þú ert fæðubótarefni takmarkanir.