Er vanilluþykkni duft eða fljótandi?

Vanilluþykkni er vökvi. Það er búið til með því að draga bragðefnasamböndin úr vanillubaunum, sem eru þurrkaðir fræbelgir vanillubrönuplöntunnar. Baunirnar eru dreyptar í blöndu af áfengi og vatni til að búa til þykkni sem er notað í bakstur og önnur matreiðsluforrit.