Allar kaka blanda er hægt að nota til að gera cupcakes, og flestir hafa Cupcake bakstur sinnum rétt á kassanum. Þó fylgja blanda leiðbeiningunum mun skapa bragðgóður lítil formkaka, reyna að blanda batter á lágu eina mínútu og þá hár í eina mínútu. Þetta mun koma í veg yfir-blanda deigið og eyðileggja loftbólur sem skapa þykkur og Rjómalöguð áferð. Dæmigerð kassi af köku blanda gerir u.þ.b. tvo tugi venjulegur-stærð cupcakes. Ef þú ert með of mikið batter að passa inn í einn Cupcake pönnu, kæli afganginn og leyfa pönnu til að kæla áður en bakstur á næstu lotu. Notaðu ís ausa að hella batter í Cupcake liners.
Skiptihvörf Win the Game sækja

Jafnvel þótt blanda kallar smjörlíki eða olíu, nota samsvarandi mælingar í mildað , ósaltað smjör í stað að bæta bragð og áferð. Staðgönguþjónusta aðra vökva til vatnsins, svo sem mjólk, súrmjólk, sýrðum rjóma, kókosmjólk eða safa til gulur cake batter eða reyna að nota kaffi í súkkulaði köku batter eða sítrónu-lime gos í sítrónu cake batter. Íhuga að bæta við teskeið af bragðbættu þykkni eins og kaffi líkjör, appelsína eða myntu til heildar vökva.
Sækja Viðbætur Ekki Draga ekki sækja

Ein leið til að hressa upp á blöndu þegar gerð cupcakes er að bæta við litlum kassa af þurru pudding í batter. Nota vanillu með gulum Cupcake batter, súkkulaði pudding með súkkulaði batter, eða reyna butterscotch eða pistasíu fyrir óvæntri bragðið. Ef þú bætir við pudding, ganga úr skugga um að vökva samtals amk 1/2 bolla, og bæta við auka egg. Jafnvel ef þú sleppa pudding, bæta við auka egg eða tvö eða nokkrum msk af majónesi til Cupcake batter að búa auðæfi cupcakes.
The Silver Fóður sækja

Mest kaka blandar tilgreina ekki hvaða gerð af Cupcake Ferja og hefðbundin liners pappír mun gera the bragð. En íhuga aðrar tegundir í boði, of, eins og þrýsta pappír eða Vatnsheldur, sem eru meira viðkvæmur, eða fleiri varanlegra filmu eða hulsurnar. Ef þú vilt nota skreytingar liners með áhugaverðum hönnun, hætta að Feitiheldur liners sem mun ekki hverfa á bakstur. Fylltu liners aðeins hálffullur eða þeir vilja hella niður yfir sem þeir rísa og gera óreiðu. Alltaf flott Cupcakes amk 30 mínútur áður en frosting eða nær.
Klára snerta sækja

Auðveldasta leiðin til að klæða sig upp kassi blanda cupcakes er að bæta við fyllingu og álegg. Sumir sérgrein pottar verslanir selja Cupcake bullur sem fjarlægja miðju Cupcake svo þú getur fyllt það með ávöxtum, pie fylla, kökukrem eða ís. Hvort sem þú notar heimatilbúinn eða verslun-keypti frosting, Swirl það á með spaða eða Piping Kit. Tilraun með því að bæta mat litarefni eða bragðefni til kökukrem, eða þú ert að drífa einfaldlega dýfa efst á cupcakes í duftformi sykur eða hlýja frosting. Ekki nóg með það burt, bæta sprinkles, sælgæti, kanil, súkkulaði krulla eða candied ávöxtum.