Hvernig á að nota egg-White Powder

Dried albumen, fleiri almennt þekktur eins og hvítu egg, getur elda auðvelt. Með langan geymsluþol og minnkaðan úrgang frá því að nota heild egg, getur þurrkuð egg-hvítt duft auðveldlega verið þeyttum upp til a meringue til að nota í ýmsum uppskriftum. Notaðu blandað egg hvítur duft í einföldum uppskriftum eins spæna egg eða ló upp konunglegt kökukrem fyrir köku. Lærðu hvernig á að vökva egg hvítur duft til að nota það í næsta uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring skeiðar sækja blöndun skál sækja Blöndun skeið sækja
gaffal
egg beaters
Leiðbeiningar sækja

1. Place 2 msk. af heitt en ekki heitt vatn í blöndun skál. Hægt stökkva 2 tsk. af eggja-hvítt duft í volgu vatni.
   

2. Hrærið í blöndunni með skeið þar til blautur. Leyfa blöndunni að sitja í tvær til þrjár mínútur. Hrærið aftur þar til duftið leysist alveg í vatninu.
   

3. Útlit fyrir harða clumps af egg duft og fjarlægja þá úr blöndunni með skeið.
   

4. < p> Slá egg hvítu varlega með gaffli og þá nota þá til að Scramble egg eða bæta í uppskriftina. Fyrir meringue, berja egg hvítur blöndu á miðlungs-hár hraði Egg beaters þar hvítan mynda mjúka toppa. Því lengur sem þú slá blandan er stífa tinda verður að vera.