Hversu lengi endist hrein vanilla?

Hreint vanilluþykkni, þegar það er geymt rétt á köldum, dimmum stað í vel lokuðu íláti, getur varað í nokkur ár. Sumir framleiðendur gætu mælt með því að neyta seyðisins innan tveggja til þriggja ára til að fá sem best bragð, en það er almennt enn öruggt að nota það eftir þann dag. Með tímanum getur bragðið og krafturinn af hreinu vanilluþykkni minnkað smám saman, en það ætti að vera nothæft í töluverðan tíma ef það er geymt á réttan hátt.