Þar hanastél aðila hvetja gesti til að standa og blanda frekar en að sitja og borða, matseðilinn ætti að fela litlum bitum sem ekki krefjast gaffal og hníf. Kjúklingur Sleikjó eru einföld og skapandi viðbót við hvaða hlaðborð. Þar sem kjöt af kjúklingur vængnum er ýtt á einn enda yfirgefa langa, hreint bein fyrir gesti að skilja, eru gafflar og hnífar ekki krafist. Gera lítill kebabs með lítil teini eða tannstönglar og teningur af gljáðum eða marineruðum beinlaus, roðlaus kjúklingur. Pair súrsætri kjúklingur með ananas klumpur, tequila eða Margarita kjúklingur með litlum fleyg af lime eða grillið kjúklingur með stykki af avókadó eða beikon.
Formleg Buffet sækja

Siðir fyrir formleg kvöldverði krefst notkunar gaffli og hníf; nota fingurna til að borða er félagslega óviðunandi á þessari tegund af samkoma. Forðastu þjóna kjúklingur með beini eða efnablöndu sem gestir gætu fundið erfitt að borða án þess að gera óreiðu. Fyrir formleg hlaðborð, undirbúa allt brjóstin beinlaus kjúklingur eða læri fyrir hvern gest stað skera niður í bita í fjölskyldu-stíl fat, eins og kjúklingur plokkfiskur. Poach, grill eða baka kjúklingur og þjóna með einfaldri sósu, svo sem balsamic gljáa eða sítrónu-caper eða hunangi-Dijon sósu, eða pund beinlaus brjóst í þunnar cutlets og rúlla þeim í kringum troða spínati og ricotta osti, prosciutto og provolone ostur eða herbed brauð fylling með hnetum og þurrkuðum ávöxtum. Gakktu úr skugga um að þjóna diskar hafa töng og stórt skeið svo gestir geta hjálpað sér að kjúklingur sem og allir sósu eða safa á the botn af the pönnu. Ef það er á staðnum veisluþjónusta starfsfólk, íhuga útskurði stöð með heilum brenndar hænur.
Kjóll fá-togethers sækja

Kjóll hlaðborð hafa fáir takmarkanir. Í stað þess að hafa áhyggjur óður í the tegund matvæla þjónað, hugsa um heildar bragð upplýsingar. Velja þema fyrir matseðill er góð leið til að tryggja að heildar bragði bæta hvort annað. An Asian matseðill gæti meðal kjúklingur og grænmeti pottinn límmiðar eða dumplings eða kjúklingur General Tso er birtast á litlum teini með spergilkáli florets. A Southern-innblástur hátíð gæti lögun Fried Chicken og vöfflur eða land-steikt kjúklingur með kjötsafi. Fara Ítalska með stór fat af kjúklingur cacciatore eða kjúklingur piccata.
Outdoor Grillaður Buffet sækja

Með hendur til að borða á úti grillið er ekki aðeins ásættanlegt, er það nánast óhjákvæmilegt. Þetta skilur dyrnar eftir opnar fyrir ýmsum alifugla val, þar á meðal Buffalo kjúklingur vængi, grilluðum fætur kjúklingur eða lítill grilluðum pizzum toppað með grillið sósu, hakkað kjúklingur, kremuðum lauk og Cheddar osti.