Hvernig til Gera kjúklingur og Dumplings úr grunni

Savor bragðið af útboðs kjúkling og handsmíðaðir dumplings í rjómalagaðri súpu stöð með þessum liðinu frá-grunni útgáfa af kjúkling og dumplings. Þetta brasilíska fat er víst að þóknast, og gott fólk mun stilla upp í eldhúsinu, skálar og skeiðar í hönd, fyrir bragð af þessu Piping-heitt þægindi mat. Það er enginn staður eins og heima, sérstaklega þegar umkringd nánir vinir og fjölskylda og mikill heimilismatur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Large stockpot
ofn vettlingar sækja Long hníf eða skeið
miðlungs til stór ferskur heild kjúklingur sækja Stick smjörlíkis sækja
6 kjúklingur bullion teningur sækja 6 bollar látlaus hveiti sækja 2 til 3 bollar mjólk sækja 1 tsk. salt
1 tsk. laukur duft sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið kjúklinginn vandlega í köldu vatni. Settu kjúklinginn í stockpot og hylja með vatni, leyfa a 2-tomma vatnsborði ofan kjúklingur.
   

2. Settu stockpot á eldavélinni yfir miðlungs-háum hita. Stundum pota kjúklingur með gaffli til að aðstoða við suðuaðferð. Leyfa kjúklingur að sjóða í 30 til 40 mínútur eða þar til það er að falla sundur blíður.
   

3. Settu stóran hníf eða skeið í body cavity og lyfta kjúklingur úr vatninu á meðan þreytandi ofn vettlingar. Flytja kjúklingur að disk alveg flott.
   

4. Minnka hitann og bæta sex kjúklingur bullion teningur að varlega sjóðandi vatni. Bæta vatni til að koma vatnsborði til þar sem það var áður þegar kjúklingur var í pottinum. Hrærið öðru hverju.
   

5. Settu 6 bollar af venjulegu hveiti í stóra skál. Bæta 1 tsk. salt og 1 tsk. hvítlaukur duft til hveiti. Hrærið með gaffli til að sameina.
   

6. Settu stafur smjörlíki á hveiti. Nota hendurnar varlega rífa smjörlíki í litla bita, mala það í hveiti. Halda áfram að keyra hveiti og smjörlíki í gegnum hendurnar þar til hann líkist gróft mjöl og ekki fleiri stykki af smjöri er hægt að fannst.
   

7. Hellið 2 bolla af mjólk í hveiti blöndu og hrærið varlega með gaffal fyrr en raka frásogast. Halda áfram að varamaður bæta mjólk og hræra þar til mjúkur boltanum af deigið formum. Ekki yfir-hrærið.
   

8. hveiti hreint vinnusvæði eða gegn létt. Flytja deigið á floured yfirborði. Með floured hendur, ýta á deigið út þar til það er slétt og þunnt eins og pizza deig, stundum strá það með hveiti og snúa deigið yfir hinum megin nokkrum sinnum. A veltingur pinna má nota ef þú vilt, eða þú getur notað hendurnar til að teygja og fletja deigið.
   

9. Skerið deigið í sundur stærð Dominoes. Pick upp hvert stykki fyrir sig og falla inn í létt sjóðandi seyði. Hrærið eftir að bæta hvert stykki af deigi, örlítið þyrlast seyði. Dumplings mun sökkva, þá hækka á ný eldavél.
   

10. Þvoið hendurnar eftir allt stykki af deigi hafa verið sett í seyði. Fargið húðina kjúklingur og draga kjötið frá beini. Nokkuð tæta kjötið með hendur eða gaffal í bit-stór stykki. Setja rifið kjúklingur í seyði blöndu. Nota bæði dökk og ljós kjöt, og varlega hrærið seyði en bæta kjúklinginn.
    

11. Leyfa kjúklingur og dumplings að elda 20 mínútur áður en þjóna. Tímabil að smakka með salti og pipar.