Hvernig á að elda Bear steikt í Digital Crock-Pot

Digital Crock-pottar taka á Toughness og Feral gaminess Bear kjöti auk handbók forverar þeirra, en hafa meira matreiðslu tíma valkosti og hlýnun fall sem lækkar hiti um leið og henni er lokið matreiðslu. Crock-pottar hef alltaf unnið vel með leiknum roasts því leirmuna og lokið hafa selir að koma í veg fyrir rakatap, sem veldur því að gufu sem þéttist á neðri lokinu til að falla aftur niður á kjöti. Tíminn vali - Fours, sex, átta og 10 klst - láta þig velja matreiðslu tíma eftir stærð bera steikt sækja Hlutur Þú þarft
súrmjólk

beittum hníf.
Leiðbeiningar sækja

1. Útfærslur allir hangandi stykki af brjóski úr bera steikt, ásamt öllum yfirborði fitu. Bear kjöt hefur þykkt lag af harða fitu sem nær það, svipað í áferð og lit á nautakjöt tólg. Ef þú finnur einhverjar Butcher missti, raka það burt með beittum hníf án grafa í kjötið.
   

2. Marinerið björninn steikt í súrmjólk í 1 til 2 klst. Menningu áfir er og sýrustig bardagi gaminess björninn og hjálpar losa prótein trefjum.
   

3. Skolið súrmjólk frá bera kjöt og klappa henni þurr. Árstíð steikt að smakka og setja það til hliðar.
   

4. Cut og bæta grænmeti sem þú vilt að elda með björn steikt við Crock-Pot. Bæta dós af plokkfiskur tómata til að hjálpa með viðkvæmni og vega upp á móti gamey bragð, ef óskað er.
   

5. Settu bera steikt ofan á grænmeti og bæta 1 eða 2 bolla af lager eða vatni . Crock-Pots hafa þétt innsigli sem kemur í veg rakatap, svo gufan þéttist innan á lokinu og lækkar aftur niður á bera kjöt á matreiðslu.
   

6. Cover Crock-Pot með lokið og stinga því inn. The máttur ljós blikkar.
   

7. Stilltu suðutíma fyrir 6 klst ef þú hafa a björn steikt sem vegur 3 £ eða skemur, en 8 klukkustundir ef þú hafa stærri björn steikt.
   

8. Nota óvirka matreiðslu tíma að prep einhverjar sósur eða hliðar sem þú vilt að þjóna með steikt.
   

9. Taka kápa af Crock-Pot þegar Warm ljós lýsir. The Crock-Pot mun dvelja í Warm ham þar sem þú taka tappa það.
   

10. Taktu steikt úr Crock-Pot og skera það yfir kornið, ef þörf krefur. Eftir 6 eða 8 klukkustundir er steikt ætti að fyrst og fremst falla í sundur án þess að klippa sem þarf. Berið steikt eins fljótt og auðið er.