Bakstur kantinn heilu Ray þíns er einfalt undirbúningur, og það er hægt að gera glæsilega skrautmunur fyrir máltíð ef þú koma með það að borðinu ósnortinn. Bursta bara það létt með olíu eða bræddu smjöri, tvístra því með jurtum, krydd eða brauðmylsnu, og baka það í 20 til 30 mínútur. Fyrir meira vandaður útgáfa, baða væng í sósu eða taka það með tómat eða ávöxtum salsa áður en það fer inn í ofn. Til að þjóna, að nota spaða, gaffal eða fisk miðlara til að lyfta hluta af Mið brjóski. Það mun lyfta burt auðveldlega.
Golden Wings sækja

Mest fiskur er gott þegar steikt, en geisli vængi eru sérstaklega bragðgóður. Þeir eru hátt í náttúrulegu gelatín, sem bráðnar í Searing hita í heitu olíu og gefur fullunna hluta rök, ríkur tilfinningu f munni. Notaðu langur, þunnur-blaði hníf til að skera íbúð flök frá disk þeirra brjósk, þá skerið þær í hlutum. Þeir geta verið sam-seared með léttri dusting af mjöli eða breadcrumbs eða djúp-steikt í batter eða brauð-. Einnig, lækka hitann og sam-steikja væng varlega í smjöri. Berið það með browned smjöri, kapers og skvetta af sítrónusafa til klassískar franska nálgun.
Flying víðar sækja

stingrays finnast í vötnum allan heim, og það er unsurprising að það er eldað með jafn miklum áhuga í non-Western cuisines. Til dæmis, á Filippseyjum, eru geisli og skata vængi simmered í þungt kryddað kókosmjólk og þjónað yfir hrísgrjónum. Í Singapúr, Stingray er dreift með ríkulega bragðbætt krydd líma og vafinn í banani blaða. Í heild pakka er grillaður yfir heitum eldi, sem krydd og charred banani blaða gefa bragði þeirra til Stingray.
Sækja Nokkur Random Points sækja

Fjarlægi húðina frá vængja þinna er ekki flókinn, en það hjartarskinn þurfa nokkurn styrk. Losaðu enda húð með hníf, þá nota handklæði eða tangir til grip það og draga það burt. Nema þú hafir lent í geisli sjálfur, það er auðveldara að bara láta fishmonger gera það. Einnig, baka væng með húðina á og þá draga það burt eftir að Ray er kælt. Húðin verður afhýða burt auðveldlega, þannig viðkvæma hold tilbúinn til árstíð, sósu og þjóna. Vista húð og brjósk þegar þú elda Stingray og látið malla þá til að Greinar fiskur seyði til að nota seinna.