Hvernig á að steikja steinbít (8 Steps)

Þessi grein mun kenna þér hvernig á að steikja bestu steinbít sækja Hlutur Þú þarft glampi steinbít flök glampi Jurtaolía glampi mayonaise
Johnnys. krydd
Pan sækja Hot Sauce ég nota Tapatio
Gulur cornmeal
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu stóran 4 tommu djúpt pönnu helmingur fullt af matarolíu.
   

2. Hitið olíuna bara ofan miðlungs hita (númer 7 ef rafmagn) í 20 mínútur
   

3. Á meðan olían er hita fylla plast poka með cornmeal og feld steinbítsins flök með majónesi vel á hvorri hlið
   

4. Þegar steinbítur er rækilega húðaður setja hana í poka með cornmeal og hrista það upp kröftuglega. The cornmeal mun halda fast við majónes á steinbít. Vertu viss um að kötturinn fiskurinn er vel húðaður.
   

5. Í þetta sinn feiti ætti að vera heitt nóg til að steikja steinbít. Vandlega setja eitt stykki í einu inn í fitu. Fyrsta stykki ætti að byrja að steikja strax og sizzle. Þetta er hvernig þú veist hvort feiti er heitt nóg.
   

6. Flip varlega hvert filet einu sinni með gaffli fyrstu 7-10 mínútur af gera út eftir. Þegar steinbítur er gullinn brúnn og freyðandi viðbrögð við fitu hefur sest niður töluvert þá steinbítur er lokið.
   

7. Settu köttinn fisk á disk sem fellur með tvö lög af handklæði pappír. Þegar þú hefur steinbít á stað ríkulega stökkva krydd Johnny inn á steinbít á meðan það er enn heitt.
   

8. Grípa a stykki varpa heitt sósu á það og njóta !! sækja
   sækja