Hvernig á að grill Nautakjöt rifbein á Grillinu (7 Steps)

Búa útboðs grillið nautakjöt rif með því að elda þá yfir óbeinum hita á grillinu. Matreiðsla rif nautakjöt, vera þeir stuttar eða bak rif, krefst mikils undirbúnings. Áður en kjötið fer á, alltaf að þrífa grill eldstór með grilling bursta til að fjarlægja óhreinindi og rusl. Síðan sem þú þarft að setja að grilla rekki hátt yfir en beint ofan á hita. Þegar grill er tilbúinn, það er kominn tími til að halla sér aftur og horfa á rif elda. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 4 £ nautakjöt aftur rif
hníf

matreiðslu bursta sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja umfram fitu úr rifbeinin. Skerið fitu með beittum hníf til að koma í veg fyrir skaða á sjálfum sér.
   

2. Losaðu himna með hníf með því að setja það beint undir himna húð. Draga varlega himnuna af. Ef himnan brýtur bara áfram þar sem þú vinstri burt.
   

3. Mix Cayenne, salt, og jörð pipar í skál til að búa til þurr krydd. Nudda þetta beint á báðum hliðum rifbeinin með höndunum.
   

4. Hitið grillið. Ef þú ert að nota glóðum, láta eld brenna niður áður en að setja rifbeinunum á grillið. Stilltu gas grill til að brenna á miðlungs til lágum hita
   

5. elda rif undir óbeinni lágum hita -. 265 degrees-- fyrir 2 til 4 klst. Slökkva rifbeinin á hálftíma fresti svo þeir elda jafnt.
   

6. Notaðu uppáhalds grill sósu á rifbeinin. Hitið grillið sósu yfir miðlungs hita til að gera sósu breiða auðveldlega yfir rifbeinin. Geymið sósu heitt þar til rif eru nánast lokið matreiðslu. Þegar rif hafa minna en hálfa klukkustund að fara, byrja bursta sósu yfir þá. Halda áfram þar til hver skurðinn hefur þykkan feld af sósu.
   

7. Cook rifin með grillið sósu fyrir 15 mínútur til viðbótar. The rif eru búin þegar þeir eru ekki lengur sterkur, og miðju hvers skurðinn er ekki lengur bleikt.