Hvernig á að elda sirloin Ábending roast í roaster Poki

sirloin ábending steikt er lítið, beinlaus skera sem kemur frá umferð hluta stýra. Þótt það er halla og nærandi, er það ekki mest blíður skera af kjöti. Matreiðsla það í roasting poka er tilvalið því að poka gildrur gufu svo að kjötið kemur út mjúkt og safaríkur. Browning það áður en þú setur það í poka tekur nokkrar auka mínútur, en það bætir enn meira bragð. Vegna smæðar sirloin ábending steikt kokkar hraðar en önnur roasts. Horfa á það vandlega til að forðast overcooking það. Sækja Hlutur Þú þarft
pappírsþurrku sækja pönnu
olíu eða Nonstick matreiðslu úða
krydd
1 msk hveiti
Hnífur
Casserole borðkrókur eða steiktu pönnu sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Taktu steikt úr umbúðum hennar og klappa það þurrt með handklæði pappír. Fjarlægi yfirborð raka gerir það að brúnt betri.
   

2. Hitið ofninn í 350 gráður eða í samræmi við pakkann áttir.
   

3. Hita pönnu yfir miðlungs-hár hiti. Coat pönnu með olíu eða Nonstick elda úða.
   

4. Brown steikt á pönnu, beygja það þar til hver hlið er gullinn brúnn. Tímabil það rækilega.
   

5. Opna steiktu poka og hella hveiti í það. Lokaðu pokanum og hrista það til að dreifa hveiti jafnt. The hveiti heldur poka festist við steikt.
   

6. Opnaðu poka og setja steikt inni. Öruggur poka með nylon jafntefli.
   

7. Settu steikt í Casserole fat eða steiktu pönnu. Skerið nokkrar raufar í the toppur af the steiktu poka með beittum hníf. Þessar slits leyfa gufu að flýja svo pokinn er ekki sprungið.
   

8. Elda steikt í Forhita ofni í 45 mínútur til eina klukkustund. Steiktu töskur elda mat hraðar, svo eina klukkustund yfirleitt er nóg.
   

9. Fjarlægja pönnu úr ofninum og leyfa því að sitja á borðið í 10 mínútur. Flytja steikt til skorið borð og lauslega sneið það.
   

10. Hellið safi safnað í poka í kjötsafi skál og hella sem á sneið steikt fyrir auka bragðið. Sækja sækja

11. Fargið poka fyrir þægilegur hreinsun.