Hvernig til Gera Heimalagaður Pasta deigið

Pasta er fullkominn í þægindi mat. Hvað gæti verið meira traustvekjandi en ferskt heimabakað pasta beint úr eldhúsinu? Þessa skemmtilegu pasta uppskrift er hægt að nota til að búa til dýrindis fyllt pasta eða soðin upp bara eins og það er fyrir flavorful máltíð sem mun þóknast jafnvel pickiest eaters. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 4 bollar hveiti
3 stór egg sækja 2 tsk vatn eða mjólk
stóra skál sækja plastfilmu
1 tsk salt
2 lítri sósa pönnu sækja Vatn
bræddu smjöri eða sósu að eigin vali
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Settu hveiti á hreint borðið eða brauði borð og hrúga í haug. Búa vel í miðju.
   

2. Sleppa eggin í brunninn og bæta við vatni.
   

3. Slá egg og vatn saman og byrja að blanda í hveiti smá í einu af sofa hveiti frá brúnir í egg og vatn blöndu. Halda áfram þar til deigið myndar mjúkan bolta.
   

4. Settu deigið á létt floured borð og hnoða í 10 mínútur. Deigið ætti að verða slétt og teygjanlegt.
   

5. mynda bolta og ná með plastfilmu. Látið hvíla í 30 mínútur.
   

6. Roll með veltingur pinna til viðkomandi þykkt.
   

7. Skera í æskilegri lögun og sjóða í örlítið söltu vatni í 5 til 8 mínútur. Þykkt pasta mun ákvarða nákvæmlega matreiðslu tíma. Athugaðu pasta oft að grípa það þegar það er Al dente.
   

8. Berið fram með bræddu smjöri eða sósu að eigin vali.