Hvað grænmeti eru í Hunan Kjúklingur

?

Hunan kjúklingur er Asian fat sem er kryddaður, en ekki of heitt. Hunan matargerð kemur frá Xiang River svæðinu Kína og er annars þekkt sem Xiang matargerð. The fat hefur þurrt, heitt bragð og nóg ilmur til ánægju skynfærin. Hins vegar sé það ekki innihalda ofgnótt af grænmeti eins mörgum öðrum asískum uppskriftum. Þó að það eru mörg afbrigði af uppskrift sem bæta árstíðabundin grænmeti, það eru fjórir grænmeti sem eru til staðar í flestum hefðbundnum uppskriftir Hunan kjúklingur og eru eingöngu til að hjálpa sparka upp bragðið af sósu. Sækja Hvítlaukur sækja

  • Hunan kjúklingur einkennist af frjálslynda notkun á hvítlauk ásamt Chile papriku. The hvítlaukur skilgreinir bragð í sósuna og bætir álag á fat. Flest uppskriftir kalla hökkuðu hvítlauk sem er blandað í sósu fyrir stir fry. Sósu er sett til hliðar; aðeins bætt við fat í lok sem það er hrærið steikt með the hvíla af the efni fyrir nokkrum stuttum mínútur.
    vorlauk sækja

  • vorlauk, annars þekkt sem grænn laukur, finnast í stir fry sósu. Vorlauk eru grænmeti og fram eftir hvítum undirstaða þess og grænum laufum sem eru mikið eins stilkar. The Hunan kjúklingur fat kallar aðeins hvíta hlutanum af vorlauk. The bragð af vorlauk viðbót diskar sem einnig innihalda hvítlauk.
    Chile Peppers sækja

  • Red Chile papriku bæta þurr, heitt bragð til Hunan kjúklingur fat. Hunan matargerð mismunandi eftir hverja uppskrift; meðan sumir uppskriftir heimilt að kalla eftir nýjum Chile papriku aðrir biðja um chili líma eða þurr papriku. Hvort heldur það er mikilvægt að rauður Chile pipar er bætt við uppskrift ef þú vilt hita í skálina eins og það er að skilgreina efnið í Hunan kjúklingur.
    Ginger sækja

  • < p> Ginger rót er grænmeti, fann í að framleiða hluta verslunum matvöruverslun allt árið um kring. Það hefur mjög sérstakt bragð sem bætir Zest og smá kryddi að hreyfa fry rétti. Í sumum Hunan kjúklingur uppskriftir kjúklingur er marineraður í sósu sem inniheldur engifer (rifið yfirleitt), en aðrar uppskriftir mun kalla engifer til að bæta við sósu sem er notað fyrir stir fry nálægt lok matreiðslu tíma. Ekki kvarta; bara taka þinn tíma að lesa uppskrift og vera tilbúinn til að setja engifer þegar þörf hliðsjón uppskrift sem þú ert að nota.