Hvernig á að elda frosinn Tri-Ábending

A Tri-þjórfé er þríhyrningslaga vöðva tekin aftanfrá loin á kú. The skera er tiltölulega ódýrt og heldur vel í frysti. Frekar en að þíða út skera af kjöti, getur þú elda frosinn Tri-þjórfé án mikillar fyrirhafnar. Allt sem þú þarft er góður krydd nudda til viðbótar kjöt, og bragð Tri-þjórfé, eins og það thaws og kokkar. Hefja undirbúning að Tri-þjórfé milli átta og 17 klukkustundir áður en þú ætlar að njóta máltíð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3 matskeiðar chili duft sækja 1 msk þurrkað oregano
1 msk jörð kúmen
1 msk laukur duft sækja 1/2 msk cayenne pipar sækja 1/2 msk jörð svartur pipar sækja 3 matskeiðar ólífuolía
1 msk Worcestershire sósa
skálinni
3 að 5 £ fryst Tri-þjórfé steikt sækja frysti poka sækja 1/2 bolli rauðvín edik sækja Slow eldavél sækja kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Blandið chili duft, þurrkaðir oregano, jörð kúmen, laukur duft, cayenne pipar, jörð svartur pipar, ólífuolía og Worcestershire sósu í skálinni. Hrærið með fingrunum til að blanda krydd blöndu.
   

2. Settu 3 til 5 £ frosinn Tri-ábending steikt á hreinan vinna yfirborði. Nudda allan utan með krydd blöndu. Settu steikt í frysti poka og geyma í kæli í eina klukkustund til að marinerast og þiðna lítillega.
   

3. Hellið rauðvíni ediki í hægum eldavél. Taktu steikt úr frysti poka og setja í hægur eldavél. Cover og láta steikt að elda á hár fyrir 7 til 9 klukkustundir eða lágt í milli 14 og 16 klst.
   

4. Settu kjöt hitamæli í miðju steikt. Ef innri hiti er ekki minnst 130 gráður Fahrenheit, elda fyrir hálfa á hár. Berið heit.