steini krabbi (Menippe mercenaria ) er hluti tegundir af krabbi sem býr, þrífst og býr í sjónum. Stone krabbar skríða meðfram hæð sjávar, aðallega stafur til grunnum svæðum, sem þeir heyi fyrir mat meðfram ójafn hafsbotni. Fullorðinn steinn krabbi getur vaxið að lengd 5 til 6 tommur og 5 tommur á breidd. Aðgreinanlegar merkingar á krabbi hjálp setja það í sundur frá öðrum krabbadýrum. Almennt steinn krabbar eru rauðleit brúnn litur allt með rauðum blettum eða splotches dotting efst hluta líkamans. The underbelly steini krabbi er ljós brúnt eða drapplitaður.
Hvar? Sækja

Vegna þess að meirihluti steini krabbar eru finna um Florida, eru þeir eru Stone Crabs Fann oftsinnis nefndur Florida steini krabbar, þó þeir geta vera stofna eins langt norður og New England og eins langt suður og Belize. Stone krabbar eru einnig algeng í Gulf of Mexico og búa í vötnunum, bæði í Texas og Flórída. Stone krabbar hafa einnig fundist í volgu vatni í Karíbahafi, nálægt Bahamas.
Smitandi Stone Crabs sækja

Auðveldasta staður til að finna stein crabs er ásamt grunnsævi , Rocky svæði meðfram strönd Flórída. Með því að leita í kring og setja gildrur nálægt jetties, sjávarfalla laugar, Rocky svæði og grunnum fjöru svæði, munt þú hafa a betri árangur í smitandi steini crabs. Meta stein Crab með því að horfa á klaufa að tryggja að bæði pinchers eru í háttvísi og ekki skemmt neitt af kló, sem getur dregið úr áferð kjöti inni, hefur átt sér stað. sækja

Þar á veiðar á hvaða dýr getur verið erfið, Florida hefur sett viðmiðunarreglur skilmálum sem steinn krabbar geta haldið og sem verður að gefa út aftur í sjónum. Stone krabbar sem hafa kló lengd amk 2 3/4 tommu mátt vera haldið til neyslu. The uppskera og Veiðitímabilið í Flórída fyrir steini krabbar keyrir á milli 15 okt og 15. maí Í sumum ríkjum, eru sjómaður leyfi til að fjarlægja eina kló á krabbi að halda. Þeir verða að fara aftur restina af frið krabbi aftur til sjávar svo sem geta endurfæða sem missti kló.
Eating Stone Crabs sækja

Steinninn krabbi líkaminn getur verið soðin niður til að fá aðgang að kjöt sem finna má þó borða flestir stein crabs sérstaklega fyrir sætur og blíður kló kjöt. Þegar krabbar eru gripin, eru klærnar fjarlægt og soðin eftir smekk og uppskrift. Einn af the einfaldur steinn krabbi rétta er að sjóða klærnar í pott af hratt sjóðandi vatni þar klærnar byrja að snúa bleikur. Klærnar eru síðan klikkaður miðri leið opin og starfaði sem krabbi kló hanastél, sem pör vel með skaftausa sósur eins og kokteilsósu, tartarsósu eða jafnvel remoulade. The kló kjöt gæti einnig verið valinn út, annaðhvort hrár eða eldaður, og kastað í uppskriftir kalla eftir moli stíl krabbi kjöt.