Hvernig á að geyma humar volgu Eftir matreiðslu

Humar er best borgið annað hvort strax eða kælt. Hins vegar eru sinnum hvenær þú vilja vilja til að halda soðið, grillað eða steiktum humar heitt að þjóna skömmu eftir matreiðslu. Það er ekki ráðlegt að halda humar heitt fyrir meira en 10 til 20 mínútur, sem humar mun halda áfram að elda og getur orðið rubbery og overcooked. Gæsla eldað humar hlýtt er best gert ef þú verður að þjóna það þarf skömmu en til að láta borð eða undirbúa sósu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja töng
Plate
álpappír
Leiðbeiningar sækja

1. Taktu humar úr matreiðslu uppspretta. Ef sjóðandi, nota töng eða strainer til að fjarlægja það úr stockpot. Ef grilling eða sauteeing, nota töng til að lyfta henni upp frá grill eða pönnu.
   

2. Settu humar á stórum disk. Ef þú ert að elda fleiri en einn humar, þú þarft annaðhvort mjög stór plata eða fleiri plötur til að halda lobsters.
   

3. Cover humar alveg með álpappír. Vefðu disk tryggilega í veg hita tap.
   

4. Halda plötuna í stofuhita hluta eldhúsinu þínu. Setja disk í ofni eða öðrum heitum stað mun valda humar að elda jafnvel meira en að setja disk í köldum hluta hússins mun valda humar til að kæla sig.
   

5. Berið enn-hlýja humar innan 10 til 20 mínútna eldun.