Hvernig á að Roast kastanía og hvernig á að geyma þá

Brennt kastanía gera margir hugsa um kulda og fyrsta lína í Mel Tormé og Bob Wells '& quot; The Christmas Song & quot;. Til allrar hamingju, opinn eldur er ekki eina leiðin til að steikja kastanía, sem þýðir að jafnvel heimili kokkar geta undirbúið þau. Vegna hrár kastanía geymum ekki vel, verður þú að steikja hnetur og kæla þá ef þú ætlar að geyma þá fyrir hvaða lengd af tími. Raw kastanía vilja fá moldy innan tveggja vikna við stofuhita eða einn mánuð í kæli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
bökunarplötu
loftþéttum umbúðum
Leiðbeiningar sækja

1. Settu kastanía út við stofuhita í um þrjá daga áður steiktu þær. Þetta gefur hnetur sætari bragð.
   

2. Cut með rauf í hverjum Chestnut skel með beittum hníf. Ef þú vilt, getur þú skera tvær raufar á að gera & quot; X & quot; í hverju skel. The slits leyfa raka að flýja svo skeljar ekki sprungið ekki á roasting.
   

3. Stilltu kastanía á bakstur lak með glugg einn snúi upp.
   

4. Bakið á kastanía í um 25 mínútur við 425 gráður F.
   

5. Taktu lak af hnetum frá ofninum og leyfa þeim að kólna í um fimm mínútur. sækja
   

6. Peel skeljar burt kastanía eins fljótt og þeir hafa kælt nógu að óhætt sinna þeim. The hlýrra hnetur eru, því auðveldara skeljar eru að afhýða.
   

7. kæla skurna kastanía á bökunarplötu þar til þeir ná stofuhita.
   

8. Settu kastanía í loftþéttum plast ílátum, svo sem þykkt zip-toppur plastpoka eða plast ílát geymslu matvæla.
   

9. Settu ílát kastanía í kæli eða frysti og geyma þá í allt að eitt ár.