Hvernig á að Sjóðið 4 4oz humarhalar (7 Steps)

Fáir kræsingar eru eins ágirnast og humar. Tender og sætur, veita þessar haf dvelja mikið af kjöti, öfugt við flestar aðrar tegundir af skelfiski. Kokkar undirbúa oft humar í heilu lagi en skottið einn uppfyllir mörg Diners. Það er stærsti hluti af humri og heldur mest kjöt. Þú getur ráða nokkrar aðferðir til að undirbúa humar hala, en mest einföld er sjóðandi. Sækja Hlutur Þú þarft glampi humarhalar
Stockpot
töng
Leiðbeiningar

1. þíða frosinn humarhalar, ef þú ert ekki að vinna með fersku kjöti.
   

2. Fylltu stockpot með vatni djúpt nóg til að ná öllu humar hala eða hópur af hala þú munt elda.
   

3. Bæta við 1 tsk. af salti á hvern Quart af vatni í pottinn.
   

4. Settu það á eldavélinni og kveikja á háum hita.
   

5. Settu hala í vatn og lækka hitann til miðlungs hár.
   

6. Byrja tímasetningu frá þessum tímapunkti, elda hala til ákveðinn tíma byggt á þyngd þeirra. Tails sem eru um 4 1/2 únsa skal eldað 5-7 mínútur. Þegar þeir eru vel soðin, skel verður rautt, og kjötið verður solid hvítur.
   

7. Fjarlægja úr vatni og þjóna strax.