Hvernig á að elda precooked humar (5 skref)

Á American nýlendutímanum, humar var þjónað til fanga, indentured starfsmenn og fátækum. Humar voru tínd af ströndinni þar til snemma 1800s. Um 1850 í Maine, voru gildrur hugsuð fyrir smitandi lobsters. Þeir veiddust og sett í bátum, þar sem humar var haldið á lífi í tönkum. 1836, niðursuðu humar hófst og í lok 1800s, gildi niðursoðinn humar var hærri en lifandi humar. Í dag humar er enn delicacy, og precooked humar er þægileg leið til að þjóna þessum skelfisk. Sækja Hlutur Þú þarft
Large stockpot sækja töng
Knife
3 msk. smjör sækja
Large bakstur bakki sækja 2 msk. Ólífuolía
Large pönnu
Leiðbeiningar sækja

1. Leysing fryst humar í kæli yfir nótt í að minnsta kosti 24 til 36 klukkustundir áður en upphitun. Eftir það er þíða, láta humar standa utan kælis í fimm mínútur áður en matreiðslu.
   

2. Koma 6 bollar af vatni til að sjóða í stórum stockpot. Slepptu precooked humar í pottinn og sjóðið í tvær mínútur. Þetta mun bara hita humar í gegnum. Ekki yfir-matsveininn eða kjöt verður rubbery. Dragðu humar út með töngum og þjóna með uppáhalds umbúðir þínum.
   

3. reheat precooked humar þína í hefðbundnum ofn. Hitið ofninn þinn á 400 F. Place humar maga upp og hættu með hníf langsum. Hreinn það ef þörf krefur.
   

4. Stuff humar með 3 msk. smjör. Settu humar á bakstur bakka og bakið í fimm mínútur.
   

5. reheat humar á helluborði með fyrsta bæta 2 msk. ólífuolía til stórs pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bættu efni til að gera sósu og bæta precooked humar kjöt. Cook í fimm mínútur eða þar til bara hitað í gegn. Berið yfir pasta eða hrísgrjónum.