Hvernig Til Setja corks í flöskur vín (5 Steps)

Ferlið til að setja corks í flöskur vín getur verið allt frá því að nota einfalda hönd Corker fyrir einstaka flöskur til háþróuð kerfi kosta hundruð þúsunda dollara til að flaska vín atvinnuskyni. The corks sig geta vera úr náttúrulegum eik gelta flutt frá Portúgal og Spáni eða pressuðu plasti, sem er úr oftast í Evrópu eða Norður-Ameríku. Við munum leggja áherslu á hvernig á að hönd-korkur vín. Sækja Hlutur Þú þarft sækja corks
flöskur vín
Hand Corker eða standa Corker
kalíum metabísúlfíti
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu Flöskur þín sækja

   Veldu vín flösku með 3/4 tommu opnun. Ekki eru allir vín flöskur eru hönnuð til að vera tappað; sumir eru hannaðar fyrir skrúfu toppa.
   

2. Kaupa corks sækja

   Kaupa corks úr náttúrulegum eik gelta úr winemaking framboð búð. Veldu plast corks aðeins ef þú kaupa eða leigja standa Corker; þeir vilja ekki vinna með hönd-corking tæki. Fara með beinni korki fyrir bestu innsigli. Veldu einkunn korki eftir því hversu lengi þú vilt kjallaranum vín þitt.
   

3. Undirbúa corks sækja

   liggja í bleyti eða gufa þær corks mun gera þeim auðveldara að setja inn í flöskur. Drekka corks yfir nótt í blöndu af 3 msk. kalíum metabisulfite til a lítra af köldu vatni. Eða gufu á corks í eina til þrjár mínútur í pott af sjóðandi vatni sem þú hefur fjarlægt úr eldavélinni. Ekki skal eldheitt tíma; að corks verða of mjúkur og getur versnað auðveldara þegar hún er geymd.
   

4. kaupa eða leigja Corker sækja

   Hægt er að kaupa a handfesta eða standa Corker eða leigja einn úr heima-bruggun eða heimili winemaking framboð búð. Corkers vinna með því að þjappa korkur og setja það inn í flösku í einu hreyfingu. Settu korkur í tækið, staðsetja flösku og draga lyftistöng. Hand corkers virka vel, en ferlið er vinnuafl-ákafur. Ef þú ætlar að flaska meira en 24 flöskur, nota a standa Corker að gera starf hraðar og auðveldara.
   

5. Tryggja góða innsigli
   

   Þegar tappað, halda vín flöskur upprétt fyrir tvo eða þrjá daga til að tryggja góða innsigli. Þá geymt flöskurnar á hliðum þeirra á víni snerta corks, sem hjálpar til að halda korkur frá þorni og sprungur.