Hvernig á að Hrærið-Fry kínverska Spergilkál & amp; Baby Bok Choy

Kínverska spergilkál og Kínakál - einnig þekktur sem Bok Choy - hver bjóða heillandi samspil útboðs stafar og örlítið bitur grænu. Baby Bok choy þarf ekki chopping, sem gerir þér kleift að búa ánægjulegt andstæða milli sporöskjulaga mini-hvítkál og spikier form af kínversku spergilkál stilkur og blöð. Hrærið-gera út þessa tvo Asíu grænmeti saman er ekki bara fljótur leið til að sameina þær í einn hlið fat, en einnig koma fram flókin keim af hverju. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Whisk sækja skálinni sækja kjúklingur lager
Soy sósa
hníf cornstarch
kokkur sækja stóra skál
Colander sækja Pappír handklæði sækja Wok með loki
hnetuolíu
Hvítlaukur, skrældar og hakkað
Wok spaða eða stór tré skeið
Sesame olíu
Leiðbeiningar sækja

1. Whisk saman 5-hluta kjúklingur lager og 1-hluti soja sósa. Whisk í litlu magni af cornstarch þar til vökvinn þykknar örlítið. Stilltu hrærið-steikja sósu til hliðar.
   

2. Útfærslur endimörk kínversku spergilkál og barnið Bok Choy að fjarlægja brúnt eða brothætt málið. Skerið kínverska spergilkál stafar í 1-tomma stykki. Um það bil höggva laufskrýddur boli kínverska spergilkáli er.
   

3. tækifærið hakkað kínverska spergilkál stilkar, blaðgrænmeti boli og allt barnið Bok choy höfuð í stóra skál af drykkjarvatni, í þremur aðskildum skömmtum. Tæma vatn. Breyting vatn í skál á milli lota. Pat grænmeti þurr, nota pappír handklæði.
   

4. Hitið wok á brennari stillt á háum hita. Setjið nokkra tsk af hnetuolíu.
   

5. Settu hakkað hvítlauksrif í wok og hrærið-steikið þá ekki lengur en í 30 sekúndur.
   

6. < p> Bæta við Bok choy höfuð og kínverska spergilkál stafar að wok. Hrærið grænmeti yfir háum hita í um 2 mínútur.
   

7. Kasta kínverska efst spergilkál laufskrýddur í wok og hrærið-seiði í aðrar 2 mínútur.
   

8. Hellið hrærið-steikja sósu yfir barnið Bok Choy og hakkað kínverska spergilkál. Hrærið að kápu öllum grænmeti stykki með sósu.
   

9. Stilltu lokinu yfir wok og elda í um 3 mínútur. Lyftu lokinu einu sinni eða tvisvar til að hræra í grænmeti í stutta stund.
   

10. Taktu wok frá hitanum þegar grænmeti ná útboðs-skörpum stigi. Hellið þá í þjóna skál. Úði sesamolía yfir grænmeti.