Hvernig á að brjóta niður Yellow Rock sykur (5 skref)

Yellow Rock sykur er einnig þekkt sem kínversku rokk sykur. Ólíkt Vestur kurlaður sykur, rokk sykur er seld á föstu formi, hunangi-lituð klumpur. Til að nota sykur í uppskriftum, verður þú að brjóta það í sundur. Using rokk sykur krefst valdbeitingu og þunga tól. & Quot; The Chinese Kitchen & quot; mælir með hamar frekar en Rolling pinna fyrir að brjóta í sundur moli af gulum rokk sykur. Höfundar Deh-Ta Hsiung og Ken Hom huga að harka rokk sykur gæti skemmt viðinn sameiginlegt eldhús veltingur pinna. Sækja Hlutur Þú þarft
Tea handklæði sækja Hammer
loftþéttum gámur sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Settu moli af gulum rokk sykur í handklæði.
   

2. Fold brúnir handklæði yfir sykur að koma í veg brotinn klumpur frá falli út og að vernda gegn.
   

3. Pikkaðu á sykur með hamri gegnum handklæði þar hnút brýtur niður í smærri bita. sækja
   

4. Settu sundurliðaðar klumpur af rokk sykur til að heitum réttum eða drykki svo hitinn frekar bræðir sykur. Hver moli af gulum rokk sykur í stað 1 matskeið af hvítum eða púðursykur í uppskriftum.
   

5. Brot meiri sykur en þú þarft og geyma auka í loftþéttum umbúðum við stofuhita óákveðinn tíma.