Í raun og veru, það er bara einn hefðbundin kínverska Lantern Festival mat og sem er glutinous hrísgrjón boltinn dumplings. Í Norður-Kína, eru þessar hrísgrjón dumplings heitir yuanxiao, sem þýðir & quot; lukt Festival & quot ;. Þeir eru gerðar með því að mynda bolta á sætum fylla eins baun líma, jörð sesam eða hnetum blandað með sykri, og þá veltingur það í glutinous hrísgrjón hveiti þar til það myndar stóran bolta. Kúlurnar eru síðan soðin í sjóðandi vatni.
Tang Yuan Rice Dumplings sækja

Í suðurhluta Kína hrísgrjón glutinous dumplings neytt á kínversku Lantern Festival eru kallaðir Tang Yuan. The aðalæð mismunur á milli yuanxiao og Tang Yuan er hvernig þeir eru gert. Tang Yuan er gert með því fyrst að þvi að blanda hrísgrjón hveiti með vatni til að mynda deigið. Deigið er rúllað í boltann og fletja. Fyllingin fyrir tan Yuan getur verið sætur fylla eða það gæti verið kjöt fylla. A Spoonful er lögð á flatari deigið og síðan mótað í boltann og soðið.
Táknræn og ljúffengur sækja

Sweet eða bragðmiklar, mikilvægi borða yuanxiao og Tang Yuan á kínversku Lantern Festival er kjarni af táknmáli þeirra. The glutinous hrísgrjón dumplings eru hvítar og kringlóttar, hlakka mjög mikið eins og fullt tungl sem markar hátíðina. The roundness dumplings er sérstaklega mikilvægt tákn meðal fjölskyldna eins og það táknar heildarhagsmuni og samveru sem ósk um framtíðina.
2000 ára sögu sækja

Vegna þess langa sögu, kínverska Lantern Festival hefur þróast og breyst með kínverska menningu. Uppruni kínverska Lantern Festival má rekja til Austur Han Dynasty (25-220 AD) og keisari Hanmingdi sem var fylgismaður búddisma. Eftir að læra að það var venja að munkar í ljós ljósker á fimmtánda degi hins fyrsta tungl mánuði að sýna virðingu fyrir Búdda, bauð hann að öll kínverska musteri og heimili ættu að gera það sama. Lýsingin á ljósker þróast með tímanum í hátíðinni og byrjaði að fella aðra merkingu eins og heilbrigður. Sumir hefðir halda fram að ljósker tákn endurkomu hlýju og sólarljósi í vor. Þetta er einnig tengdur við bænir fyrir velgengni komandi vaxtarskeiði.