Hefðbundin Írskir Foods fyrir Hádegisverður

Hefðbundin Írskir matvæli í hádeginu eru yfirleitt ríkur, góðar kartöflur og hvítkál byggir diskar. Þessar mat í hádeginu samanstanda aðallega af írskum brauð, súpur og stews, hver gerði með sinn einstaka þess blanda af grænmeti og kryddi. Margir hefðbundin Írskir matvæli fyrir hádegismat máltíðir eru talin "peasant rétti" vegna ódýr eðli helstu innihaldsefni þeirra. Sækja Súpur og stews sækja

  • Írska coddle er vinsæll súpa skipuð beikoni, pylsum, kartöflur, gulrætur og erfitt eða sæt epli eplasafi. The fat einkennist af Eclectic blanda af jurtum, sem fela rósmarín, graslauk, blóðberg, svörtum pipar og steinselju. Sækja

    írska plokkfiskur er uppáhalds hádegismat fat gert með lambakjöti, brúnn kjötsafi, sveppum og kartöflum. Aðrar vinsælar Írskir súpur eru ma rjóma Næpa, skinku og Pea, parsnip og epli, og blaðlauk og haframjöl.
    Casserole-Style leirtaug sækja

  • Margir írska einn fat hádeginu Entrees þjóna tvöfaldur skylda eins og lögun meðlæti fyrir stærri máltíðir. Írska Colcannon er fat gert með kartöflumús, soðið hvítkál, beikon, lauk og smjöri, toppað með mola brauð. sækja

    Aðrir hefðbundin Írskir matvæli í hádeginu tilbrigði á colcannon, svo sem írska Champ, fat af maukuðum kartöflum, baunum og vorlauk; Írska Peasant Hádegisverður, blanda af grænu káli, rauðum kartöflum, lauk, brúnn sinnepi og salti og pipar; Írska Boxty, blanda af maukuðum söxuð kartöflur; og írska Egg Rolls, blanda af hakkað corned nautakjöt, rifið hvítkál, hægelduðum, soðnum kartöflum, lauk og salti og pipar, vafinn í egg rúlla umbúðum og djúp-steikt.
    írska Veiðimaður Pie

  • Annar vel þekktur og vinsæll helstu hádegismatur fat, Pie írska Veiðimaður er heartier útgáfa af írskum plokkfiskur, gert með lögum lamb, kartöflur og hvítkál. Þetta fat hefur fjölmargir afbrigði í öllu Bretlandi.
    Írska Brauð sækja

  • Írska gos brauð er ef til vill einn af the hefðbundinn írskum hádegisverður mat heftum. A stökku-crusted chewy brauð, írska gos brauð nýtur mörg afbrigði, þar á meðal írska kartöflu brauð, gerði með kartöflum; Írska Barmbrack brauð, gerði með engifer, múskat, Rifsber og gullna rúsínur; og írska Wheaton brauð, ger-vakti útgáfa af brúnum Irish gos brauð; og Írskir scones, búin með rúsínum eða Rifsber og vals hafrar.