Basic tómatar chutney inniheldur Roma eða plóma tómötum, sykri og ediki. Innihaldsefni má hakkað og kastað saman til að gera kalt, ferskt salsa eða soðnar til að búa til sultu-eins áferð.
Soðin Tomato Chutney sækja

Fyrir slétt, jam- eins Chutney, plóma tómötum má eldað í olíu með öðru innihaldsefni. Plum tómatar eru almennt notuð í sósur tómat-undirstaða sem krefjast matreiðslu. Skins ætti að fjarlægja úr tómötum áður en elda að tryggja hnökralaust áferð. Tómatar þurfa að vera eldað í um 45 mínútur. Eftir elda, gelatín blöðum eða duft geta verið bætt við á undan kælingu. Gelatín gefur tómötum chutney þéttari.
Valfrjálst Efni sækja

Sumir tómatar Chutney uppskriftir eru meðal púðursykur í stað hvítur sykur. Epli eplasafi edik er hægt að skipta hvítt edik fyrir sætari chutney. Önnur valfrjáls innihaldsefni eru rúsínur, engifer og balsamic edik.