Hvernig á að elda mung baunir (4 skrefum)

Þú getur verið mest þekkir mung baunir í spruttu form þeirra, bætt við salat eða samlokur. En unsprouted, soðnar mung baunir eru allt spíra ekki - útboð með a snerta af Al-dente stinnari, complexly bragðbætt og góðar. En elda er bara einn hluti af mung-baun galdur; eftir matreiðslu, getur þú notað mung baunir til að binda Asíu snúningur á hummus, eða mauki þá með súpu að þykkna það. sækja Hlutur Þú þarft sækja vatn
Kosher salt
pott
sækja Leiðbeiningar

1. skola mung baunir undir köldu rennandi vatni og bæta setja þá til hliðar. Koma 3 bolla af söltu vatni til að sjóða fyrir hverja bolli af mung baunir sem þú vilt að elda.
   

2. Settu mung baunir til sjóðandi vatni. Þegar vatn hitnar til krauma, snúa hita niður að litlum og ná pott
   

3. elda mung baunir þar til útboði, um 45 mínútur. að mung baunir mun gleypa allt vatn á matreiðslu. Split eða birktur mung baunir taka um 20 til 30 mínútur að fullu elda.
   

4. þjóna mung baunir sem er eða henda þeim með ólífuolíu eða smjöri og árstíð þá að smakka með ferskum jurtum og krydd.
   sækja