Hvað er Pink Stuff Borið fram með Sushi Called

?

Mest sushi koma með Skreytið af súrsuðum engifer sem birtist sem haugi viðkvæma bleikur sneiðar. Called & quot; Gari, & quot; engifer virkar sem fólgnir aukabúnaður máltíð; Kynningin er eins mikilvægt eins og bragð þegar það kemur að gæðum sushi máltíð. Notaðu það sem gómur hreinsiefni milli bit frekar en sem álegg til að setja á sushi stykki eða rúlla. Conde Nast Traveler bendir það er rétt siðir og gagnlegt að neyta allt engifer þú ert þjónaði því það getur hjálpa melting.
Taste og Color sækja

  • Pickled engifer hefur sætt-og-súr bragð vegna pickling saltvatn, sem jafnan samanstendur af hrísgrjón-vínediki og sykur. Sumir japanska veitingahús þjóna & quot; Gari & quot; sem er bleikt í Hue. Þessi litur kemur frá rófa-safa Dye eða gervi litarefni. Sushi matreiðslumenn geta valið að nota náttúrulega litað beige engifer og skreytið eftir lit þjóna leirmunir.
    Utan sushi

  • Ef þú ert að hluta til súrsuðum engifer , nota það í öðrum en sushi rétti. Kasta því í hrærið kartöflur, bæta því við marinades fyrir kjöt eða fisk, eða bæta við það til framandi ávexti salat. Aðrar Asian diskar svo sem Vietnamese rúlla sumar og banh mílur - a tegund af samloku sem felur súrsuðum grænmeti og ristuðum kjöt - einnig njóta góðs af því að bæta við súrsuðum engifer
    .