Hvernig á að elda Kabocha

Þótt kabocha leiðsögn er greinilega japanska fat - í raun, það er oft kallað japanska grasker - það er einnig notað í Thai karrý diskar og tempura fat. Þetta BUTTERNUT-eins veggie pakkar næringarefni kýla eins og það inniheldur mikið af beta-karótín, járn, trefjar og vítamín C. Það lánar einnig sig á ýmsum undirbúning aðferðir. Þó það er almennt brennt, getur þú einnig látið malla eða gufu kabocha. Sækja Hlutur Þú þarft sækja meðalstór kabocha leiðsögn sækja hreinum klút eða pappír handklæði sækja Grænmeti Peeler (valfrjálst) glampi paring hníf sækja blöndun skál
Olía
bragðefnaframleiðsla
álpappír
bakstur bakka
Seyði
Pot
Steamer
rifa skeið
ristuðum Kabocha sækja

1. Undirbúa kabocha fyrir steiktu. Rækilega skola leiðsögn undir rennandi vatni og þurrka það af með hreinum klút eða pappír handklæði. Afhýða kabocha með beittum grænmeti skelflettivélarinnar eða hníf ef óskað - eða þú getur borða nærandi húð. Ausa út fræ og skera leiðsögn í sneiðar eða bita, eftir fat og val.
   

2. Hitið ofninn til 400 gráður Fahrenheit og þú prep á kabocha fyrir steiktu. Blandið væg olíu, svo sem kókos eða ólífu olíu og kryddi að eigin vali í blöndun skál og henda wedges eða teningur þar sem þeir létt húðaður.
   

3. Settu leiðsögn á a filmu-lína bakstur bakka og steikt í um það bil 30 mínútur. Á miðri leið, selbiti kabocha. Þegar gert, brennt kabocha ætti að hafa crunchy að utan með mjúkum, rökum innan.
   Vall Kabocha sækja

   1. Koma pott af seyði, svo sem Japanska fiskur seyði kallað dashi, að sjóða til að gera vall kabocha, eða "kabocha ekkert nimono." Undirbúa kabocha eins og vatnið hitnar með því að þvo það, skera það í tvennt, fjarlægja fræ, og þá skera í kabocha í teninga. Þú getur skilið á húðinni.
      

   2. Settu cubed kabocha í seyði með rifa skeið. Draga úr hita til miðlungs, ná pottinn og látið sjóða í um 20 til 30 mínútur. Bæta kryddi að eigin vali, svo sem soja sósu, sykri og sakir, og þá lækka hitann til miðlungs-lágt og elda fyrir aðra 15 til 20 mínútur.
      

   3. Fjarlægja pottinn frá hita - og láta kabocha kaldur í seyði til að taka bragðið seyði er. Þú getur reheat það til að þjóna ef þú vilt að borða kabocha heitt þitt.
      Rauk Kabocha sækja

      1. Sjóða pott af vatni til að hefja undirbúning einföld rauk kabocha. Sjóðið allt leiðsögn afhjúpa í um fimm mínútur, snúa það sem þarf til að tryggja jafnvel elda.
         

      2. Leyfa kabocha að kólna alveg, þá skera burt the toppur og botn, og þá skera það í tvennt. Ausa út fræ, skera leiðsögn í teninga og sameina teningur með olíu og kryddi eins salt, pipar, rifnum engifer, hunang og sykur.
         

      3. Settu kryddað kabocha í Steamer og gufu það yfir sjóðandi vatni í 15 mínútur, eða þar til flugvél er mjúkur.