Hvernig á að steikja a Pastelito

ódýrt að gera og auðvelt að undirbúa, eru pastelitos lítið sætabrauð-pakkað vasa sweet eða bragðmiklar fyllingu sem seiði til gullinn brúnn í minna en fimm mínútur. Þó að þú gætir borðað pastelitos hverjum degi og aldrei hafa sömu fyllingu, sætabrauð, sem inniheldur það mun hafa eitt sameiginlegt - smjör. Þú getur líkja ekta pastelito deigið á kross milli blása sætabrauð og croissant, ríkur deigið sem veitir lyftingu og flakiness með gufu út af smjöri á matreiðslu. A þungur pönnu, háhita olíu og um fimm mínútur eru allt sem þú þarft til að steikja pastelitos. Sækja Hlutur Þú þarft sækja All-tilgangur hveiti sækja Neutral steikingar olíu, svo sem canola eða soybean
Heavy botni pottinn sækja
Augnablik lesa hitamæli sækja Offset málm spaða eða rifa hár-hita skeið sækja Pappír handklæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. ryk disk eða vinnupláss með tæplega magn af hveiti og setja pastelitos á það. The hveiti mun hjálpa þeim renndu spaða og í olíu.
   

2. Hellið 3 eða 4 tommur á hlutlausu gera út olíu í miklum botni pönnu. Hreinsaður sojabauna og canola olíu eru góðar ákvarðanir vegna þess að þeir hafa hlutlaust bragð, lit og lykt. Notaðu pönnu með beinum hliðum amk 6 til 8 tommur á hæð til að koma í veg fyrir splattering.
   

3. Stilltu pönnu olíu á eldavélinni í stórum brennari og stilla hitann. Athugaðu hitann eftir um 5 mínútur með augnablik lesa hitamæli. Stilla hitann sem þarf til að halda hitastigi olíunnar milli 350 og 360 gráður Fahrenheit.
   

4. Settu pastelito á móti málm spaða og halda það rétt fyrir ofan heitu olíu. Ýta varlega pastelito af spaða og í olíu. Ef þú ert ekki með málm móti spaða, setja pastelito á rifa skeið og lækka hann í olíu.
   

5. Bæta aðra pastelitos að olíu. Aðeins steikja 3 eða 4 pastelitos í einu þannig að þú getur snúið þeim yfir í olíu að vild.
   

6. Steikið pastelitos í um 2 mínútur þá snúa þeim yfir í olíu með skeið. Þeir byrja fljótandi á olíu eftir um 1 mínútu gera út.
   

7. Steikið pastelitos annað 2 mínútur og lyfta þeim frá olíu einu í einu með rifa skeið. Láttu olíu holræsi yfir pottinum í nokkrar sekúndur og setja pastelitos á biðlista disk fóðrað með handklæði pappír.
   

8. afmá efst á kökur með pappírsþurrku og þjóna strax.