Plantains upprunnið í Indlandi og í dag eru nýttir í suðrænum svæðum um allan heim, eins langt norður og Kaliforníu en Suður-Afríka veitir syðsta agreeable loftslag. Ræktunin getur verið safnað allt árið og heilbrigt og vel viðhaldið álverið getur framleitt ávexti fyrir næstum 50 árum. Talið er að álverið var kynnt til vesturs af portúgölsku sjómenn á 15. öld og tekið til Ameríku með spænska landkönnuðir í 1560s. Plantains líta eins grænum banana í útliti áður gjalddaga. Þegar þroskaðir, ytri húðin er dökk brúnn eða svartur. The plantain hefur sérstakt mismunandi smekk á hverju stigi þróunar: svipað og kartöflu eða leiðsögn þegar grænt eða gult og meira eins og sætum kartöflum eða banani hvenær brúnn eða svartur. Þó ávöxtur vex sætari eins og það þroska, plantains eiga enn meira blíður og bragðmiklar eðli en þau sakkarín eiginleiki af banana.

Flavor fjölhæfni

Plantains eru oftast neytt þegar þeir eru sterkjurík, undir-þroskaðir og grænt á litinn eða þegar yfir-þroskaðir, sætari og húðin verður svört. Vegna fyrirtæki gera á ávöxtum, halda plantains saman miklu betur en banana. Þessi þáttur, ásamt tiltölulega blíður bragð, hefur leitt í plantains þjónað bakaðar, soðið eða steikt á eigin spýtur eða sem innihaldsefni í öðru fat áður ná Fresco stigi. Ávöxtur hefur verið vísað til matreiðslu sérfræðinga sem pastanu og kartöflum á Karíbahafi fyrir fjölhæfni hans og samkvæmni sem sterkju í daglegu máltíðir. A vinsæll leið til að undirbúa óþroskaður plantains allt the Caribbean og Suður-Ameríku er að skera ávexti í þunnar sneiðar og djúp steikja til að búa til spilapeninga. Þegar plantains ná mest þroskaður stigi þeirra, eru þeir oft borðað í eftirrétt leirtau eða nóg að börn sem sætt, heilbrigt skemmtun.
Health Benefits sækja

Í næring hagur af plantains gera þá heilbrigt val í hollt mataræði. Að meðaltali stærð plantain hefur um 220 hitaeiningar og er a mikill uppspretta af vítamín C og A, sem og trefjum og kolvetnum. Kalíum ríkur, hjálpa plantains að viðhalda hjarta heilsa og einnig eru frábær uppspretta af flóknum kolvetnum. sem hjálpa viðhalda samræmi stigum orku.
einn af a góður sækja

Vegna einstaka eiginleika þeirra, eru plantains afar aðlögunarhæfni matur og eru sjaldgæf ávöxtur sem hægt að bera fram bæði bragðmiklar og sætur eftir ripeness. Vegna þessa er það ekki á óvart að plantains hafa orðið svo vinsælar á landsbyggðinni sem þeir eru ræktaðar. Hvort framleiða sem sætur snarl eða sem djúp-steikt flís, veita plantains áberandi og nærandi viðbót við hvaða mataræði.