Hvernig á að elda pils Steik fyrir Quesadillas (10 Steps)

pils steikur, hefðbundin nautakjöt af Quesadillas og Fajitas, bara nóg fitu til að koma í veg fyrir þá frá þorni á meðan matreiðslu tveggja þrepa klassíska mexíkóska rétti. Marinering á steik stuttlega áður en matreiðslu á háum hita er lykillinn að mestu útboðs steik. Notaðu pönnu eða grill, elda steik í einu stykki. Þessi aðferð heldur verk frá þorni þegar þeir fara aftur inn í ofn og quesadilla innihaldsefni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Glass fat sækja Mexican jurtir og krydd
Lime
Matreiðsla Hitamælirinn sækja
Pan-matreiðslu

1. stökkva steik á báðum hliðum með salti, pipar og sterkum kryddum, auk Úði af lime safa. Láttu steik marinerast í glasi fat í allt að 1 klst, beygja einu sinni eða tvisvar.
   

2. Settu lítið magn af ólífuolíu í miklum botni pönnu og snúa hitann hár . Þegar olía er hituð, sett steik í pönnu.
   

3. Elda steik á báðum hliðum, um 3 til 5 mínútur á hlið. Færðu steik um pönnu eins og það kokkar til að tryggja að það festist ekki upp á yfirborðið.
   

4. Flytja steik til skorið borð og láta það hvíla í 5 mínútur. Sækja sækja

5. sneið pils steik lauslega, að fara á ská yfir kornið. Bæta við steik sem lag í Quesadillas.
   Grilluðum glampi

   1. Season steik á báðum hliðum með salti og pipar og Mexican kryddi, auk drizzles af jafna hluta ólífuolíu og lime safa. Láttu steik marinerast í glasi fat í allt að 1 klst, beygja einu sinni eða tvisvar.
      

   2. Olía á flottur á þér gas eða kol grill. Stilltu grill upp þannig að steik að elda yfir beinum hita. Byrjaðu að hita grillið og steik marinates.
      

   3. Settu steik á grillið og elda það fyrir 3 til 5 mínútur á hlið.
      

   4. Flytja steik í hreint disk eða skorið borð og láta hvíla í 5 mínútur.
      

   5. sneið pils steik lauslega, að fara á ská yfir kornið. Bæta við steik sem lag í Quesadillas.