The Saga Molcajete

A molcajete er Mexican steypuhræra og stautur, sem er notað til að búa til fjölda diskar í Mexíkó. Þó að það hafi verið óteljandi tækniframfarir í eldhús verkfæri, molcajete enn mikilvægur þáttur í mörgum Mexican heimilum og veitingastöðum. Þú getur elda án einn, en molcajete getur hjálpað þér að elda hefðbundna rétti frá Mexíkó sem þeir voru ætlað að vera tilbúinn. Sækja Staðsetning sækja

  • Í molcajete var fyrst notað í Tehuacan Valley of kynntu dag Mexíkó.
    Time Frame sækja

  • Molcajetes voru notuð í allt að 6000 ár síðan.
    Name Origin sækja

  • Orðið "molcajete" kemur frá Aztec orðunum "Molli" (sem þýðir "krydd" eða "sósu") og "caxitl" (sem þýðir "skál").
    Material

  • Molcajetes voru jafnan úr eldstöðvum rokk. Í dag, sumir eru úr öðrum tegundum porous stein eða tilbúnum efnum.
    Development sækja

  • Molcajetes fyrst þróað þegar, yfir tíma, mala grófar matvæli olli hol skál til að mynda í mala steini.