Almond Súpan er þjónað sem eftirrétt í Castile svæði Spánar. Á jól, það er hefðbundin að bragði þetta sætur, Rjómalöguð samsuða með saffran og þjóna því sem sætur og bragðmiklar fyrsta námskeið fyrir jólamat. Sækja

Nafn fat "jólin rauðkáli við Ribera del Duero rauðvíni "gefur burt næstum allt sem þú vilt vita um það. Jól rauðkál er Katalónska fat sem notar furuhnetum, hvítlauk, rúsínur og vín að umbreyta auðmjúkur vetur grænmeti í fat verðugt að þjóna vinum og fjölskyldu fyrir jólamat. Sækja

Sea bream, einnig þekkt sem Dorado, er einn af mörgum sjávarafurða vinsæll á Christmas árstíð á Spáni. Sea bream er veiddur á Cantabrian og Galisíska ströndum Spánar og er mjög dýrt, sérstaklega yfir hátíðirnar, en talið þess virði að kostnaður fyrir jólin ánægju. Venjulega, hafið bream er grillaður og borinn fram með blöndu af steinselju, hvítlauk og saffran. Í Basque svæðinu, þunnar sneiðar af hvítlauk eru saut & # xE9; Ed í olíu og bætti við fullunna fat
Easter sækja

Hornazo er bragðmiklar baka sem er. hefð borðað um páskana í Castile-Leon svæðinu. Það er kjöt-þungur fat fyllt með nautakjöti, svínakjöti loin, skinku og eggi. A sætur útgáfa af hornazo lögun möndlur, sykur og anís fræ er einnig að finna á þessum tíma árs. Sækja

Doughnuts úr mola brauð og bragðbætt með kanil, rósmarín og hunangi eru skemmtun jafnan unnin í klaustrum og klaustur fyrir fagna páska frí. Samkvæmt The Worldwide Gourmet.com, kokkur Lorenzo Cano uppgötvað uppskrift fyrir brauðmolann kleinuhringir meðan rannsaka klaustur uppskriftir fyrir veitingastað hans á Prador Chinchon Hótel í Chinchon, Spánn. The sætabrauð hefur reynst svo vinsæll að það hefur aldrei skilið valmyndina.
St. Blaise Day sækja

Lítil brauð eru bakaðar og blessaði á messu sem hluti af 3 febrúar St. Blaise Day fagnaðarefni. Legend segir að St Blaise, kaþólskur dýrlingur, einu sinni læknaði dreng sem hafði kafnaði fisk bein. Samkvæmt St. Blaise Day hefð, hvert barn á heimilinu borðar frá blessuðum brauði til að vernda hann frá köfnun.