Come Guarnire con le erbe (12 scalini)

Erbe sono abbondanti, poco costoso da comprare e se si sceglie di coltivare le erbe da soli, sono facili. Inoltre, più li sceglie, più tendono a crescere. Mentre erbe aggiungere sapore tremendo al cibo, si può fare anche il più semplice sguardo piatto così molto più attraente, se si guarnire con le erbe. Le foglie verdi vibrante spruzzato generosamente su un piatto appena prima di, non servono solo a rendere il pasto più appetitoso aspetto, ma anche aggiungere sapore in più. Tuttavia, è necessario selezionare l'erba giusta per il vostro piatto come sbagliare può rovinare il sapore del piatto.
Hai bisogno
Basil
Coltello
Prezzemolo

Rosemary
Thyme
Basil

1. Ottenere due o tre gambi di basilico. Spellare le foglie dal gambo con le mani e scarta gli steli in quanto non ne hanno bisogno per la guarnizione.
   

2. Strappare ogni foglia di basilico in circa cinque o sei pezzi, utilizzando il tuo le mani. Tearing foglie di basilico lascia il meraviglioso odore e sapore fuori dalle foglie; questo non accade così tanto se si taglia le foglie.
   

3. Cospargere le foglie su piatti che contengono i pomodori. Ad esempio, la maggior parte dei piatti di pasta italiani usano una salsa a base di pomodoro. In alternativa, tagliare alcuni pomodori rossi maturi e disporli in un piatto da portata. Irrorate un po 'di olio e aceto balsamico sopra i pomodori e poi mettere le foglie di basilico strappato sopra le righe. Basilico e pomodori sono perfettamente complementari.
   Prezzemolo
   

   1. Chop circa 2 cucchiai. di appartamento-foglie di prezzemolo - finemente - con un coltello. È possibile utilizzare prezzemolo riccio, ma il profumo non è così forte e non è il sapore.
      

   2. Aggiungi metà del prezzemolo per la vostra ricetta durante la cottura e tenere indietro l'altra metà. Prezzemolo funziona bene con praticamente qualsiasi piatto saporito e di certo non potrà mai rovinare la ricetta.
      

   3. Cospargere il prezzemolo rimasto sopra il piatto, proprio mentre si sta per servire. Esempi per l'utilizzo di prezzemolo per guarnire sono piatti di pasta, risotti, insalate, come fatto in casa insalata di patate e la maggior parte dei piatti di pesce.
      Rosemary
      

      1. Utilizzare un qualche rametto di rosmarino profumati come il contorno ideale per arrosti di agnello, o la maggior parte dei piatti di agnello. Metti un paio di steli con la carne mentre è torrefazione per insaporire la carne.
         

      2. Eliminare il rosmarino che si è utilizzato per insaporire il piatto quando si è pronti a servirlo. Il colore del rosmarino sarà cambiato al marrone durante la cottura e non sembra particolarmente buono.
         

      3. Mettere qualche rametto di rosmarino fresco sul piatto come si sta per servire. I contorni rosmarino ben piatto e l'intera rametti rendono il piatto invitante e attraente.
         Timo
         

         1. Utilizzare timo come ingrediente in molti piatti si cucina come come agnello, manzo, stufati, o pesce quindi usare più il timo per guarnire il piatto.
            

         2. Prendi una manciata di rametti di timo e poi togliere le foglie piccole dai gambi. Tenere la parte superiore del mazzetto di timo utilizzando una mano quindi utilizzando il dito pollice e dall'altro scorrere giù verso la base del fusto timo. Mentre ci si sposta verso il basso le foglie si staccherà il gambo. Eliminare i gambi nudi.
            

         3. Cospargete il congedo timo su tutti i piatti in cui è stato utilizzato il timo nella ricetta. È inoltre possibile utilizzare un paio di steli interi per la decorazione in più e guarnire.