Si possono mangiare le patate congelate in giardino?

Quando le patate vengono congelate, le pareti cellulari delle patate vengono danneggiate, rendendole morbide e pastose. Ciò può anche far sì che le patate sviluppino un sapore dolce, causato dalla degradazione dell'amido nella patata.

Inoltre, le patate congelate possono essere un terreno fertile per i batteri, che possono causare intossicazioni alimentari se le patate non vengono cotte correttamente.

Per questi motivi è sconsigliato mangiare patate congelate.