Pollo e polpette è il piatto zuppa e biscotti classico, ma è possibile variare la zuppa alcun modo. ti piace. Prova peperoncini e peperoncino per uno stufato Sud, o sostituire manzo o maiale protestato per il pollo. Aggiungere un filo di crema al brodo per un sapore più ricco, o provare qualche succo di pomodoro o sugo per la pasta in un brodo di manzo. Inizia con zuppa in scatola o creare il proprio. Utilizzare più brodo di quanto si farebbe normalmente, perché la farina nei biscotti assorbirebbe parte dell'umidità
Il Biscotti

Il segreto di pollo e gnocchi -. O qualsiasi altro zuppa e biscotti rendition - è quello di assicurarsi la zuppa è ad un basso punto d'ebollizione prima di aggiungere i biscotti. Se la zuppa non è abbastanza caldo, i biscotti saranno cuocere lentamente, formando una pasta molle. Una pentola vigorosamente bollente può causare i biscotti a dissolversi. Scaldate il brodo in una pentola con coperchio solo fino a quando non comincia a bollire. Aprire la lattina di biscotti e tagliare i biscotti a metà o in quarti così cucinano più velocemente e in modo più uniforme. L'ultima cosa che vogliamo è che sono gnocchi crudo nel mezzo. Mettere i biscotti con attenzione sulla parte superiore della zuppa, distanziandoli di circa 1/4 di pollice a parte in modo da avere spazio per espandersi leggermente. Cuocere i biscotti e zuppa scoperti per circa 10 minuti. Mettere il coperchio sulla pentola e fate cuocere altri 10 minuti. I biscotti sono fatti quando sono soffici e cucinato tutto il percorso attraverso. Saranno umido sulla parte esterna.
Extra Credit

Otterrete deliziosa zuppa e gnocchi semplicemente cucinare biscotti refrigerati in cima a ebollizione zuppa, ma un alcuni trucchi semplici rendono il piatto speciale. Sbattere un uovo in una ciotola e immergere i pezzi di biscotto nell'uovo. Poi, rotolare i biscotti in erbe, come il prezzemolo tritato, rosmarino secco o timo secco. Lancia i biscotti in coriandolo tritato per uno stufato Sud. L'uovo aiuta le erbe aderiscono, e aggiunge colore dorato-marrone come i biscotti cuoco. Le erbe aggiungono un pugno di sapore fresco.
Servire It Up

Mentre i cuochi zuppa, la farina dai biscotti saranno addensare leggermente, creando un sugo sottile. Tuttavia, questo è ancora una zuppa e va servito fumante, in ciotole. Guarnite la zuppa con il prezzemolo tritato o coriandolo, sale e pepe o formaggio grattugiato. Zuppa e gnocchi fa un pasto completo, ma si può servire un'insalata per arrotondare fuori.