La zuppa di palline di matza può essere ricongelata?

Tuttavia, è importante raffreddare adeguatamente la zuppa prima di congelarla. Per fare questo, puoi mettere la zuppa in un bagno di ghiaccio o metterla in frigorifero a raffreddare.

Per riscaldarla, lasciala riposare a temperatura ambiente per diversi minuti finché non si scongela abbastanza da poterla mescolare facilmente. Quindi, fai sobbollire o cuocere nel microonde la zuppa raffreddata in porzioni più piccole di una porzione alla volta per ottenere la migliore consistenza.

Tieni presente che ricongelare e riscaldare una ciotola di zuppa farà diventare il tuo brodo come minimo torbido e al massimo le palline di matzo cadranno o diventeranno mollicce con ripetuti sbalzi di temperatura, quindi è saggio congelare e riscaldare solo ciò che effettivamente intendono mangiare e non in grandi quantità.