Come Preserve cera Peppers Senza Canning

peperoni di cera, come la varietà gialla ungherese, caratterizzate da pareti sottili e vanno da lieve a caldo nel sapore. La maggior parte delle varietà di cera producono lunghi, peperoni sottili che vengono utilizzati nella loro fase di colore giallo o verde acerbo, anche se si può anche godere di loro quando sono completamente maturi e rosso. Il modo più comune di preservare peperoni di cera richiede decapaggio e conserviera, ma li si può conservare senza conserviera ad alta intensità di tempo utilizzando il vostro congelatore. Il congelamento non ammorbidire la loro struttura, in modo da utilizzare i peperoni di cera congelati solo in piatti cucinati.
Hai bisogno
Coltello
Ziptop custodia
Istruzioni

1. Lavare le carte di cera in acqua corrente fredda. Esaminare i peperoni e selezionare quelli con pareti nitide e senza macchie per la conservazione.
   

2. Tagliare il gambo del peperone. Lasciare i semi all'interno per il massimo del calore o rimuovere i semi, se si preferisce un peperone più mite.
   

3. Accarezza i peperoni con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità residua sui loro esterni. Mettere il tutto, tagliato peperoni di cera in un sacchetto di zip-top freezer-safe, lasciando 1 pollice di spazio di testa nella parte superiore.
   

4. Premere l'aria in eccesso dal sacchetto e sigillarlo chiuso . Etichettare il sacchetto con la data e il luogo in un insieme congelatore a 0 gradi Fahrenheit.
   

5. Conservare i peperoni per un massimo di otto mesi. Rimuovere i singoli peperoni dalla borsa quando ne hai bisogno. Peperoni congelati disgelo in fretta, in modo da poter aggiungere i peperoni surgelati direttamente a un piatto come la cottura.