Come vapore Turnips

Rapa è una radice vegetale. E 'un'ottima fonte di vitamina C, e le sue foglie verdi sono ricchi di calcio, vitamina A, vitamina K e folati. Rape sono un ortaggio versatile che può essere mangiato crudo, cotto, bollito, in umido, smerlato, arrostito, saut & eacute; ed e vapore. Molti preferiscono mangiare rape al vapore con burro o altri condimenti a conservare la massima quantità di enzimi, sostanze nutritive e il gusto. Questo è anche uno dei modi più veloci per cucinare rapa
. Hai bisogno di
piroscafo di verdure
Rape
acqua
Sale, a gustare
Fork tovagliolo di carta
Istruzioni

1. Lavate le rape. Se sono giovani, non è necessario li buccia; basta lavarli e toccare asciugare in un tovagliolo di carta. Se sono più maturi, sbucciarle e tagliare come si desidera loro di essere serviti.
   

2. Disporre le rape nel cestello superiore del piroscafo. Un piroscafo vegetale ha due parti - uno è un cesto rigido e l'altro è una pentola in cui l'acqua viene versata in
   

3. Inserire il cestello nella casseruola
   ..

4. Versare l'acqua nella pentola, facendo attenzione che l'acqua non entra nel canestro dove le rape sono. Coprite la casseruola con il coperchio e portare l'acqua a ebollizione vivace.
   

5. Abbassate il fuoco quando l'acqua inizia a bollire e lasciate sobbollire per circa 10 minuti. Il tempo totale di vapore rape non dovrebbe essere più di 15 a 20 minuti. Il colore della rapa vapore sarà un verde brillante arancione o luminosa, in funzione del tipo di rapa utilizzato. Poke la rapa con la forchetta e testare la sua consistenza; dovrebbe essere un po 'duro come un vegetariano parboiled.