Come Pickle Barbabietola in aceto di malto

Beetroots sono una superba fonte di vitamine e sostanze nutritive. Dotato di grandi dosi di carboidrati e proteine ​​Barbabietola è un buon piatto di insalata per accompagnare tutto il pasto, barbecue o pic-nic. Decapaggio alimenti è sempre stato un ottimo modo per preservarli senza un frigorifero, ma oggi in salamoia barbabietole è ancora un contorno apprezzato e il processo, una volta utilizzato per la conservazione ora aggiunge un delizioso tocco di una radice vegetale ordinaria
. Cose che ti Bisogno
Beetroots
bottiglia di aceto di malto
Pot di acqua bollente
aglio schiacciato (opzionale)
vaso
Zucchero (opzionale)
Pepper (opzionale)
vetro con tenuta d'aria coperchio resistente aceto
Preparare i Beetroots

1. Tagliate i gambi e le radici fuori delle barbabietole. Lavare accuratamente la rimozione di tutto lo sporco, ma fare attenzione a non danneggiare o graffiare la pelle.
   

2. Riempire la pentola con acqua e mettere a bollire in alto. Quando l'acqua sta bollendo e luogo completamente riscaldata le barbabietole nel piatto. Lasciare bollire per 1,5 ore. Controllare ad intervalli regolari (ad esempio ogni 30 minuti) per vedere la condizione delle barbabietole.
   

3. Rimuovere le barbabietole dall'acqua bollente quando sono relativamente morbidi e la pelle ha una consistenza carnosa, metterli da parte a raffreddare momentaneamente. Preparate l'aceto versandolo in una pentola bollente, utilizzare abbastanza per immergere completamente le barbabietole.
   

4. Aggiungere gli ingredienti facoltativi (pepe, aglio o di zucchero se si stesse utilizzando qualsiasi) per l'ebollizione aceto. Lasciare l'aceto a ebollizione e affettare le barbabietole in cunei appropriate dimensioni. Questo dipenderà dalla preferenza personale.
   

5. Ruotare l'aceto dopo 10 minuti e lasciate raffreddare. Versate l'aceto raffreddata in vaso di vetro e aggiungere le barbabietole a fette. Fissare il coperchio con fermezza e lasciare in luogo fresco e asciutto, come un armadio per poco più di una settimana. Dopo circa 10 giorni le barbabietole saranno pronti per il consumo.